سلامة الاسرة فى المطبخ

**mayoutta** · 08-05-2008, 06:54 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلامة الأسرة في المطبخ

1- يجب عدم وضع الماء أو أي مشروب في غير وعائه المعروف.

2- يجب عدم وضع أي سائل لا يشرب مثل المنظفات داخل الثلاجة

3- يجب ترتيب الأغراض المختلفة في الدواليب والثلاجة بشكل جيد، لأن حشرها عشوائياً قد يؤدي إلى سقوطها عند فتح الباب أو عند تناول أحدها.

4- يجب أن تكون أرضية المطبخ غير مفروشة.

5- يجب الحرص على عدم انسكاب المياه والسوائل على الأرضية لتحاشي الانزلاق، وإزالة ما ينسكب منها فوراً.

6- يجب ألا يترك الطفل وحيداً في المطبخ إطلاقاً.

7- لا مانع من دخول الطفل مع بالغ إلى المطبخ، ولكن ليس من الحكمة وجوده في المطبخ حتى مع بالغ أثناء طهو الطعام أو إعداد الوجبات.

8- يجب الانتباه إلى أن الطفل قد يتعرض لرذاذ الزيت المتطاير من المقلى. .

9- يجب عدم السماح للطفل من الاقتراب من الفرن والموقد.

10- لا يسمح للطفل أبداً بلمس مفاتيح موقد الغاز.

11- يجب وضع أيدي أواني الطهي بعيدة عن نار الموقد وبعيدة عن حافته حتى لا تستهوي الطفل لجذبها وحتى لا يصطدم بها البالغ أيضاً.

12- يجب إبعاد الكباريت والولاعات عن متناول الطفل وعن مجاله البصري أيضاً.

13- يجب إبعاد أي شيء يستطيع الطفل استعماله للصعود في المطبخ.

14- يجب عدم تمرير أي وعاء من فوق جسم الطفل.

15- يجب أن تكون مستحضرات التنظيف وأي مواد مشابهة في مكان لا يستطيع الطفل الوصول إليه.

16- يجب التأكد دائماً أن السكاكين والآلات الحادة بعيدة نهائياً عن متناول الطفل.

17- يجب إبعاد أجهزة الكهرباء المطبخية عن حوض الغسيل ونزع الكهرباء عنها فور الانتهاء من استعمالها.

18- يجب ألا يستطيع الطفل الوصول إلى أي دواء في الثلاجة أو المطبخ.

19- يجب التخلص فوراً من الأطعمة الفاسدة والأدوية القديمة أولاً بأول.

20- يجب وجود طفاية حريق مطبخية في المطبخ.

21- يجب أن تكون المكسرات القابلة للابتلاع مثل الفستق بعيدة نهائياً عن متناول الطفل.

22- يجب عدم تخزين أو وضع ألعاب الأطفال داخل المطبخ حتى لا ينجذب الطفل إلى دخوله.

23- يجب تعليم الطفل أن محتويات المطبخ المختلفة مثل الملح والبهارات والسكاكين وغيرها هي أشياء مفيدة،
ولكنها تكون ضارة جداً إذا ما أسيء استعمالها.

24- عند القلي فإن اشتعال الزيت يكون محتملاً كلما ازدادت سخونته، لذا يلزم تحضير قطعة قماش ثقيلة (منشفة) وتكون مبلولة وذلك لتغطية وعاء القلي في حالة اشتعال الزيت. ويمنع منعاً باتاً محاولة إطفاء الزيت المشتعل بالماء، لأنه سيؤدي إلى تناثر الزيت وزيادة الرقعة المشتعلة.

وأخيراً، دلت الدراسات على أن أكثر حوادث تسمم الأطفال تحدث في الحالات التي يكون فيها الطفل عطشاناً أو جائعاً، لأنه يكون مستعداً لشرب أو أكل أي شيء يعتقد أنه يطفئ ظمأه أو يملأ معدته. لذا يجب التأكد من إشباع احتياجات الطفل من الشرب والأكل. كما دلت الدراسات على أن الكثير من الحوادث تحصل في الأوقات التي يكون فيها الوالدان متعبين، كما في وقت القيلولة أو بعد الوصول إلى المحطة الأخيرة بعد السفر، لذا يلزم أخذ الحيطة في مثل هذه الحالات. وحينما تكون الأم حاملاً أو أحد الأبوين مريضاً فإن احتمالية وقوع حوادث ضارة بالأطفال تكون عالية فيجب الانتباه في مثل هذه الظروف.

__________________

نقل للفائدة