طريقة حفظ الوصفات و المقادير في المطبخ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

السلام عليكم
كل وحدة تدخل ياليت تكتب لنا كيف تحفظ وصفات الطبخ عندها عشان نستفيد كلنا من افكاركم وراح ابدأ بنفسي :
أنا بأحفظها في دفتر عادي وبعضها بتكون محفوظة في الكمبيوتر
وبعضها بيكون في ورق ( من الكسل ماعاد فيني من نقل كتابتها في الدفتر نفسه ) يعني كل وصفة في جهة
بس انا حابه اسوي دفتر جديد واللي عندها اي فكرة ياليت تفيدنا

اهلين

انا بصراحه اللي اشوفه بالنت اكتبه بخط ايدي ونادرا اشووووف
وبصراحه ثانيه من زماااااااااااااااااان ماكتبت دفتر مع اني احس انه احلى لما يكون مرتب وفيه ملاحظات يعني تكتبين حلوه تجنن خطيره لاتعودينها يعني


وددددي اكتب بخط ايدي واحس انه احسن بـــــــــــــــــــــــس الكسل




واخيرا ماعندي افكاااااار وياليت اللي بعدي يفيدوننا

عزيزتي اميرة انا كمان عندي نفس المشكلة بس فكرت اعمل فايل علي الكمبيوتر واحفظ فيه كل الوصفات

انا اكتب الوصفات على الكمبيوتر واحفظها في ملف (ابواكياس) ماعرف له اسم بس اهو عباره عن صفحات بلاستيك شفافه وانتي تدخلين الورقه فيها عشان تحفظينها من الزيت او المويه وغيره وتكونين حافظتي على الاوراق سليمه ...

ومن الخارج مغلفته غلاف عليه رسومات فواكه ... وبس

حتى الآن أشعر أنه طريقتي غير منظمة، فما يعجبني على النت له ملف خاص في المفضلة، مقسم إلى أجزاء، جزء للطبخات الأساسية، وآخر للحلويات، وآخر للمقبلات، وبهذا أجدهم بسرعة. إلا أن هذه الفكرة مزعجة عندما أحتاج للوصفة أمامي حتى أنفذها، فتجدين كل المحمول في المطبخ مثل الكتاب وهذا لأن الطابعة غير مشبوكة بكمبيوتري.
وعندي الكثير من الكتب التي أعتمد عليها أحياناً، وهذا يعني أنها منظمة بلا معونة مني

إلا أن لدي مجموعة كبيرة من الأوراق وبعض الدفاتر التي أدون عليها وصفاتي، وكثير من هذه الوصفات من المنتدى طبعتها قبل شراء المحمول.
ولكنها ورغم أنها كلها في مكان واحد، إلا أنها عبارة عن أوراق وليست منسقة حسب نوعيتها.. ولكن الفكرة لدي موجودة، وسهلة التنفيذ، إلا أنها تحتاج إلى الوقت، فكرتي هي:

- استخدام البطاقات، تسمى index cards وحجمها صغير بحجم الكف، وعرضها بحجم عرض علبة أحذية صغيرة.
- أكتب عليها كل وصفة جربتها وأعجبتني، وأضعها في علبة الأحذية مقسمة حسب نوعية الطبخة ببطاقة أكبر مكتوب على رأسها مثلاً (وجبات رئيسية) أو (حلويات)...، وبهذا كل طبخاتي تكون في مكان واحد ومنسقة حسب نوعيتها، ما علي إلا أن أتبع رأس البطاقة وأسحب الجزء المناسب من البطاقات وأختار ما أريد.. ولكن هذا عمل يجب التفرغ له!!

هذا انا
شكرا لكي ’ الله يعين على الكسل اللي فيني وفيك
ام هنا
شكرا لكي فكرة الكمبيوتر حلوة بس تعرفين انها صعبة شوي لما تبغي تسوي لك حاجة فالكمبيوتر ياخذ وقت شوي
قمرهم كلهم
طريقتك رائعة بس لو كانت في ألبوم صور كبير تطلع مرتبة أكثر من الملف وشكرا لكي
ايمان علي
شكرا لكي وفكرتك رائعة بس تحتاج ناس صح مثلك مو مثلي ( كسلااااااااااانة )

جميع الوصفات اللي تعجبني انسخها على ملفات وورد بالكمبيوتر
السلطات
الشوربة
اطباق رئيسية
رز
معجنات
مكرونة
لحوم
الحلويات
حلى قهوة
حلى عشاء
بسكويت
كيكات
مشروبات
اطباق خفيفة للفطور او العشاء

شكرا لكي حبوبة على الرد