تحليه سهلة Toast Pudding بصوري بالخطوات
بســـــــــــم اللـــــــه الرحمن الرحيم
اليوم عزيزاتي الطبق هو عباره عن تحليه سهلة و بسيطة و الأهم أنها لا تتطلب مجهودا او قتا طويلا قمت باعدادها في 20 دقيقة أو أقل و المذاق أكثر من رائع و هي تنفع في حال قدوم ضيوف أو زوار بدون سابق انذار
الطبق هو Toast Pudding وهو نوع من أنوا السويتس الانجليزيه باستثناء أنني لم أستخدم البيض في محاولة لجعله أخف على المعدة و كانت محاولة ناجحة بشهادة الجميع
--------------------------------------------------------------------------
ماذا نحتاج ؟
- توست بدون تقطيع الحواف (والعدد يعتمد على حجم الصينيه)
- حليب سائل (كأسين)
-قشطه
- كأس ماء
- ملعقتين طعام سكر (لأني ما أحب الحلا يكون حلو زياده و لكن يمكن اضافة السكر لمن يحب ذلك)
- مربى مشمش أو خوخ
-زبده غير مملحه
- قليل من ازعفران ان وجد
-زبيب أو فاكهة مجففه جاهزة
-------------------------------------
طريقة العمل ------------------------------------
- ندهن التوست بقليل من الزبدة و قد اكتفيت بدهن وجه واحد من التوست (محاولة من التقليل من دسامة الحلا)
- وضعت الجميع في الفرن الكهربائي بدلا من الطريقة العادية لأنها ستتطلب الكثير من الزبده اما بالفرن الكهربائي فلا داعي حتى لدهن الصينيه ...ليخرج التوست بهذا الشكل :
-وعلى ما يتحمر التوست في الفرن أصب كأسين من الحليب+ علبه قشطه + ملعقتين سكر + رشة زعفران ان وجد في قدر و أخلطهم على نار هادئة
- و بعد أن يتجانس الخليط أصبه في وعاء ليبرد قليلا على جنب
- نخرج التوست و ندهنه بقليل من مربى المشمش أو الخوخ (دهنته بمربى المشمش مجرد طبقة خفيفة جدا لأنو كلما زادت المربي زادت حلاوة الطبق و في النهاية هو على حسب رغبة الشخص )
-نرص الطبقة الأولى من التوست في قاع الطبق ثم نرش قليل من الزبيب أو الفاكهة المجففة و نصب القليل من خليط الحليب عليه .
- و نقوم بنفس الشيء للطبقة الثانيه
- في الطبقة الثالثة نقص التوست الى مثلثين و نرصها بشكل شيه قائم قم نرش الزبيب و خليط الحليب
و ندخل الطبق الفرن لمدة 5 الى 10 دقائق حتى يحمر السطح قليلا و هذا الشكل النهائي
- و هذه قطعة من الطبق لملاحظة الطبقات ..أنا باخذ هذه القطعة و الصحن كله لكم
جربوها و ما حتندموا ان شاء الله
و صحـــــــــــــــــــة و هنـــــــــــــــــــــــــا
لا أسامح من ينقل مواضيعي دون ذكر المصدر فليكن لدينا أمانة في النقل- مواضيعي مجهود شخصي و حصري لمنتدى لك
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة