ღ♥ وصفة متميزة ღ♥ كيكة الخوخ المقلوبــــة من ~ ~ SwEeT BeBa ~ ~ لالالاتقاوم
يسعد يومكـــــــــــــم بالحب والخير
اقدم لكم اليوم كيكة لذيذة وشهية يارب تنال أعجابكم
بسم الله نبدأ..
لقالب حجم 18 _ 20 سم
المقادير
لحشو القاعدة
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر ناعم
علبة خوخ معلب متوسطة
بندق مقطع
للكيك
2 بيضة
1/2 كوب سكر
كوب دقيق
1.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
1/2 كوب ماء من دافئ لساخن قليلاً
ملعقة طعام فانيليا
الطريقة
نضع الزبدة والسكر في القالب علي النار حتى تذوب وتغلي قليلاً فقط
نشرح حبات الخوخ ونوزعها فوق مزيج الزبدة وفوقها البندق
نخفق البيض حتى يعلو ويصبح باهت اللون نضيف السكر والفانيليا تدريجيا مع الخفق
، ننخل الدقيق والبيكنج باودر والملح سوياً ونضيفهم لمزيج البيض ونخلط بخفة حتى يتمازج ونلاحظ ان الخليط سيكون متماسك قليلاً عن مزيج الكيك العادي لكن عند اضافة الماء سيصبح رخو وسائل ، نسكبه فوق الحشو بالتساوي
ونخبزه في فرن 200 ْ حرارة من الجهتين علي الرف الاوسط حوالي 40 دقيقة حتى تتحمر وينضج وسطها تماماً
تترك لتبرد 10دقائق ثم تقلب رأساً علي عقب
وتقدم لاغلي الناس
بسم الله ماشاء الله
والف صحة وعافيـــــــــــــــة
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة *~° ضحى *~°
اعذروني لغيابي 
*
*
الروابط المفضلة