السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ومساءكم / صباحكم بهجة عيد تعانق أرواحكم
Red Velvet Butterflies
أخذت طريقتها من الأخت الرائعة طابتن بالبرتسة
+
حلا رومانسي
للمبدعة طيف الخجل
يوم كانوا جايينا ضيوف ونفسي في طرق حلويات سهلة وبنفس الوقت شكلها حلو
فـ جلست أبحث بالنت لين لقيت الطريقتين هذي
وفعلاً الحمدلله ماأخذوا مني وقت وطلعت أشكالهم جوناااااااااان
نبدأ بـ طريقة الـ
Red Velvet Butterflies
المقادير:
أولا :
1 ونصف كوب سكر
اصبع زبده لين
بيضتين
ثانيا :
2 وثلث كوب دقيق
1 ملعقة شاي بيكنج باودر
1 ملعقة شاي بيكنج صودا
نصف ملعقة شاي ملح
ثالثا :
1 كوب بتر ميلك ( يمكن الاستعاضة عنه بـ خَلْط كوب حليب مع ملعقة طعام خل ثم يترك ربع ساعة مُغطى )
1 ملعقة شاي فانيليا
1 ونصف ملعقة طعام ملون طعام أحمر
1 ملعقة شاي خل
الطريقة:
1- تخلط الزبدة والسكر بالخلاط ثم يضاف البيض بالتدريج
تخلط مقادير ( ثانيا ) سوية
تخلط مقادير ( ثالثا ) سوية
ثم يضافان بالتناوب على خليط السكر والبيض والزبدة
يوزع الخليط على قوالب الكب كيك ويدخل الفرن
2- بعد اخراجها تترك لتبرد ثم يقص رأسها على شكل دائري وتنحت أطرافها بالمقص لتكوين شكل الفراشة
3- تخفق كريمة الخفق حتى تثقل ثم يضاف لها سكر البودرة .. وبقمع التزيين توضع بوسط الكب كيك
تُوضع فوقها الفراشات بالشكل المقلوب وتقدم
.
الروابط المفضلة