السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلو الخوخ
هذا الحلو اخذت طريقته من صديقتى و هى طبقته من كتاب اجنبى للحلويات و المعجنات
و انا جربته اكثر من مرة لذيذ جدا و سهل التحضير
المقادير
الطبقة الاولى
1 كوب دقيق
ربع كوب سكر بودرة
ربع ملعقة ملح
نصف كوب زبدة
الطبقة الثانية
2 علبة خوخ معلب
الطبقة الثالثة
2 بيضة
1 كوب سكر
رشة ملح
3 ملاعق دقيق
1 كوب كريمة حامضة (سور كريم) sour cream
الطريقة
يخلط الدقيق و السكر الناعم و الملح و الزبدة
مع بعض جيدا و يوضع فى صينيه الفرن مع الضغط عليه جيدا
يقطع الخوخ على شكل الهلال و يرص فوق الطبقة الاولى
فى اناء اخر يضرب البيض بالمضرب العادى و يضاف اليه السكر و الملح
و ال3 ملاعق دقيق و كوب الكريمة الحامضة sour cream
و يصب فوق الطبقة الثانية (الخوخ)
و يدخل الفرن فى درجة حرارة 450 و بعد 10 دقائق تنزل درجة الحرارة
الى 350 و تترك فى الفرن حتى يصير لونها ذهبى حوالى 25 الى 30 دقيقة
و تطلع من الفرن وتترك لتبرد و تقطع و تقدم و يمكن حفظها فى الثلاجة حتى حين التقديم
و اليكم الصور
الطبقة الاولى
الطبقة الثانية
الطبقة الثالثة
بعد الفرن
اتمنى ان تنال اعجابكم
و بالعافية عليكم
الروابط المفضلة