المقادير
2 كوب خوخ مقشر و مقطع
7 ملاعق طعام سكر
ملعقة طعام نشا
ملعقة شاي عصير ليمون
نصف ملعقة شاي قرفة مطحونة
كوب دقيق
1,5 ملعقة شاي باكنج باودر
رشة ملح
3 ملاعق زبدة لينة
نصف كوب حليب
الطريقة
1- قبل البدء، حمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
2- في قدر على النار، ضعي الخوخ و 6 ملاعق سكر و النشا و عصير الليمون و القرفة و قلبي جيدا حتى يبدأ بالغليان
3- خفضي النار و حركي لمدة دقيقتين حتى يثقل الخليط قليلا
4- صبي الخليط في صينية التوست المستطيل
5- في وعاء، اخلطي الدقيق وملعقة السكر المتبقية و الملح و الباكنج باودر
6- أضيفي الزبدة و افركيها بأطراف الأصابع حتى تمتزج جيدا
7- أضيفي الحليب و اخلطي جيدا حتى يمتزج
8- ضعي خليط الدقيق على الخوخ و ساوي السطح بظهر ملعقة مبلولة
9- اخبزيها حتى تنضج لمدة 20-25 دقيقة تقريبا و حمري السطح
10- قطعيها و قدميها
صحة و عافية يا حلوات
الروابط المفضلة