لسلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبايبي من غير ما تطلبوها ها هي لعيونكم
الطريقة الثانية بالسكر
المقادير
علبة باف باستري و بالفرنسية pate feuilletée -
75غ من السكر الخشن نوعا ما
حللي العجينة
و رشي من فوق السكر حسب الذوق
لفي من الجهتين المتقابلتين إلى أن تلتقيا
ثم تلف في ورق المنيوم و توضع في البراد لتجمد لمدة 30 دقيقة لكي يسهل تقطيعها
و
سخني الفرن على درجة 160,لما تخرجيها من البراد قطعيها بسرعة بسمك 5 ملم
و توضع في الفرن فوق ورق ألمنيوم لتنضج لمدة 15 دقيقة لحين تصبح ذهبية اللون
و ألف صحة و عافية
الروابط المفضلة