اهلا حبيباتى كانت الاخت نسرين طلبت حلو العاشورا
فانا عملته اليوم وصورته وجبته لكم تفضلن
المقادير
كيلو و نصف لبن - 2 كوب قمح مقشور - سكر للتحلية - مستكة فانيليا - مكسرات جوز هند زبيب ايس كريم فانيليا
الطريقة
نغسل القمح ونضع عليه ماء
من بالليل ونغليه الى ان يتفتح
نتركه طول الليل والصبح نغليه تانى الى ان يستوى تماما
ناخد ثلثه القمح نضربه فى الخلاط ونصفيه بالمصفاة مع اللبن
ونرجع تانى نضع الباقى من القمح على القمح المصفى مع اللبن ونضع عليه الفانيليا والمستكة و السكر ونتركه يغلى
بعد كدة نغرف العاشورا فى الاطباق ونتركها تبرد ونضعها فى الثلاجة ووقت التقديم نضع عليها الايس كريم والمكسرات وباذن الله هاشرح طريقتى فى الايس كريم فيما بعد
الروابط المفضلة