كيكة البرتقال من مطبخي
monaahmedsaad غير
مشاركتي للغالية ام شادي
عصير وفواكه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم ياقمراتي كيفكم
انا اليومحبيت اجبلكم وصفة لذيذة جداااااااااااااااااااااا
للامانة انا معتمدة الوصفة من الشيف اسامة
بس بلمساتي وتعديل بعض المقادير والمكونات
و طلعت رووووووووووووووعة ماشاء الله
ومن يومها اعتدتها ولله الحمد

تعالو شوفو عملت ايه

المقادير

اقل من نص كوب زبد و معلقتين كبار زيت(كلهم اكتر من نص الكوب )
كوب سكر بودرة
2 بيضة
معلقتين كبارعصير برتقال طبيعي
كوب دقيق
1\4 ملعقة بكينج بودر
1\4 معلقة بشر برتقال

للشيرة او القطر

نص كوب عصير برتقال طبيعي مصفي
كوب سكر
نص كوب ماء
نص معلقة روح البرتقال
ممكن تزودي المقادير لو تحبيها بس انا مش بكتر منه

اولا طريقة الشربات

اضع المقادير واقلبهم جيدا ليذوب السكر علي نار متوسطة للغليان
وبعدها اهدي النار خمس دقايق كده لحد مايكون قوامه تقيل شوايه
ثم اضيف روح البرتقال واقلب واقفل علي طول

ثانيا طريقة الكيك

يخفق الزبد والسكر جيداا لتصبح كالكريمة
تضاف البيض بيضة بيصة مع الاستمرار بالخفق
ثم عصير البرتقال
البيض خلطه مع البيكنج بودر وبشر البرتقال ونخلتهم
ثم ضفت الدقيق وقلبت بالمعلقة عادي خفيف
بس انا النهردة كنت مستعجلة اوي عليها
ضربتها بالخلاط لحد الدقيق ماضفتهاو ضربتين وقفلت
وصبتها بصينيه مدهنة زبدة ومرشوش عليها دقيق

ودخلتها فرن محضراها من ربع ساعة 180 درجة
وسبتها لحد مانضجت كويس واختبرها بالخلة

واول ماخرجت سبتها بس دقيقتين كده ورشيت عليها
الشيرة الباردة وهي ساخنة وسبتها ربع ساعة للتتشرب
ونقلتها علي طبق التقديم
الواحد من الاستعجال لازم يحصل حاجة بالكيك
المهم زي ماانتم شايفين شكلها فتحت من قدام هسيبها كده

عندي شكولاتة فارماسيل ملونة رشيتها عليها وطبعا
عشان بيها شربات لصقت بسرعة وكانت خطيرة
بالذات في وجود اطفال كمان

وهنا شكلها مش بيها شربات كتير
وكانت كتير حلوة

ويارب تعجبكم طريقتي يارب

شكرااااااا
لو ممكن مقاس الصينية من فضلك
لانى عاوزه اشترى واحده

تسلم ايدك يا أم اياد
الكيكة شكلها روعة وكيك البرتقال بيكون لذيذ جدا وخصوصا لما بتتسقى بالشربات

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفات الجميلة والرائعة
وتسلم الايادى الحلوة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

أنا سمعت دلوقت حالا من الدكتور عادل عبد العال على قناة المحور بيقول ان قشر البرتقال بيقوى المناعة
وقال اننا نستخدمة في الكيك
يعني كيكة مش مجرد طعم فقط ولكنها لها فائدة مهمة كمان

تسلم ايدك يا منى
شكل الكيكه جميله جدا وهشه وباين عليها لذيذه

تسلم ايديك ياارب

روعه

يسلمووو حبيبتي

بسم الله ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبه قلبى و تتحرم على النار
كيك رائعه و شهيه بالف هنا و شفا
كيك رائع و هش يا غاليه البرتقال مفيد و يعطى طراوه للكيك
جزاكى الله الجنه و نعيمها و اطعمك من ثمارها
الف الف شكر يا غاليه على مشاركتك المتميزه اثرت موضوعى