بســــــــــــــــــــــــم اللـــــــــه الرحمن الرحيم
عـــــدنـــــــــــــا ..بس مو بايدين فاضيين ..اليوم أقدم لكم Marble Cake أو المعروفة بالكيكة الرخامية لكن بطريقة صحية تناسب أصحاب الكوليسترول يعني كيكة صحيه
و بكمية بيض أقل .
أنا قسمت مزيج الكيك في صينيتين و ممكن تخليهم في صينية وحده اذا تحبي انو الكيك يطلع منفوخ و مرتفع بشكل كبير ..أنا قسمتهم لأنو الوالد الله يطول في عمره ما يحب الكيك المنفوخ كثير و في نفس الوقت سويت نكهتين مختلفتين ..كيكة بالكاكاو و الثانية بالهيل ..اللي بالهيل طلعت تجنن خصوصا مع الشاي
و اليكم المقادير :
كاستين طحين
ربع كاسه زيت
ربع كوي سكر و ممكن يكون نص كوب
ملعقة طعام و نص باكينج باودر
ملعقة طعام فانيليا
بيضتين ( في وصفات أخرى يتراوح عدد البيض من 4 الى 6 بيضات ) بس هذي ببيضيت و طلعت خفيفة و تذوب في الفم ذوب
كاس حليب سائل
ملعقة طعام هيل مطحون
ملعقة طعام بودره كاكاو
الطــــــــــريقة :
- بالمضرب الكهربائي نضرب البيض حتى يرغي ثم نضيف السكر و الحليب و الزيت و الفانيليا ..ثم نضيف الدقيق بالتدريج و الباكينج باودر
- نأخذ كمية صغيرة من المزيج و نخلطه مع الكاكاو
- نحضر الصينيتين و نقسم المزيج على صينيتين ..نصب مزيج الكاكاو في احداها و نصب ملعقة الهيل المطحون في الصينية الأخرى و نحركه
فنحصل على هذا الشكل
![](http://www.sefone.com/images/store42/22c3588e1f.jpg)
![](http://www.sefone.com/images/store42/a4ec60c1de.jpg)
و هذه بعد اخراجها من الفرن
![](http://www.sefone.com/images/store42/23da9d6b6b.jpg)
![](http://www.sefone.com/images/store42/5fce28276b.jpg)
وهذه من الداخل
![](http://www.sefone.com/images/store42/ad5b399cc2.jpg)
![](http://www.sefone.com/images/store42/85641aa657.jpg)
أتمنى تعجبكم و هي بالفعل خفيفة مهما واحد ياكل منها تظل خفيفة
صحة و هنا
الروابط المفضلة