المقادير
4 صفار البيض +100 غ سكر رطب +50غ طحين +نصف لتر حليب +مبشور قشور حبة ليمون
التحضير
تضعي صفار البيض والسكر وتخلطي جيدا بالخلاط حتى يصبح ابيض و يحكم روحو عندها تضيفي الطحين و le zeste و تخلطي مليح ثم تصبي الحليب بارد .
تضعي الخليط فوق نار هادئة و تخلطي مليح بالملعقة الخشبية لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر حتى تصبح جاهزة.....بالتوفيق.
الروابط المفضلة