السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسكوت الشمر او الينسون

المقادير:

300 غرام زبدة طرية يعني كاس ونصف يعني 3 اصابع
كاس سكر بودر
بيضة مع فانيليا
3 ونصف كاس دقيق او على حسب ما تاخد العجينة اقل او اكثر
2 ملعقة طعام ينسون مطحون
او شمر مطحون

الطريقة:

نخفق الزبدة والسكر ليصبح مزيج كريمي

ثم نضيف البيضة مع الفانيليا ونخفق قليلا

ثم نبدأ باضافة الدقيق على مراحل ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية

انا زدت دقيق بالغلط ونشفت معاي العجينة

عموما هي العجينة تيجي شوي تتفتت

لا تخافي النتيجة بعد النضج لذييييذة لو غلبتك شوي بالشغل
افرديها بين طبقتين نايلون اذا حبيتي

قطعيها بالقطاعات

ضعيها بصينية الفرن

وشغلي الفرن من تحت وفوق اونتبهي ما تاخد وقت ولا تحمريها من فوق كثير
لازم يبقى لونها فاتح علشان ما تقسى

عند التقديم

اما سادة

او رشي سكر بودر

او الذ شي بالمربى مع المكسرات او الفيرمسي او جوزهند

وانت وذوقك

وهنا قدمتها في اكياس السولوفان وربطتها بشرايط

جدا لذييييذ
لا تنسوني من الدعوات الصالحة

ملاحظة:
نبهت ان العجينة ممكن تكون مفتت معك بالشغل لا تخافي
المهم النتيجة بعدين رائعة

سلمت يداكِ يالغاليه مبدعه كعادتكِ تبارك الرحمن

امممممممممممممممممممم تسلم يدك مبدعه

مممممممممممممممممم....بتشهي

يمي يمي

مشكوووووووووووورة غلاتي

اممم شكلها مشهي ومرة لذيذ
خاصة مع فنجان قهوة يا سلاااام
تسلم ايدك يا مبدعة

تسلم ايدك يارب

مبدعة دايمن

الله يسلمكم
شكرا لكم

سلمت يداكِ يالغاليه مبدعه كعادتكِ تبارك الرحمن

روووووووووووعه تسلم ايدك