انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: الكيزرشمرن للشف العالمى ولفجنجبكkaiserschmarren

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    477
    الجنس
    ذكر

    byebye الكيزرشمرن للشف العالمى ولفجنجبكkaiserschmarren

    kaiserschmarrenالرائعة للشف العالمى ولف جانجبك
    هى اول وصفة بشارك فيه و هى مشهورة كتير و أرجوتعجبكم

    4 صفار بيض
    4 ونص أونصات سكر
    ربع فنجان كريم fraiche
    1
    اونص قطر ( بيستعملوا هم الخمر لذا بدلتها)
    4
    ملاعق طعام طحين نخب أول
    2 مط كشمش دهبى(زبيب)
    2
    مط زبدة غير مملحةو سا~حة للدهن
    3 ملاعق ط سكر للتغطية
    3 بياض بيض
    كمية من صوص الفراولة
    1 كيلو فراولة بلدى مقطعة انصاف

    أولا صوص الفراولة

    نص كيلو فراولة مقطعة انصاف
    3 مط سكر
    ربع مص ينسون
    نص مط برش برتقال
    عصير نص برتقالة
    ربع فنجان قطر أو كورن سيرب ( هم يستخدمون الخمر)
    نص مط عصير ليمون تازة


    هلأ بنحضر قاعدة الكيزرشميرن

    نضع الصفار مع 3 أونصات سكر و نخلط على سرعة متوسطة حتى يتحول المزيج للون أصفر باهت
    نضيف القطر أو الكورن سيرب أو أى سيرب (عوضا عن الخمر)و نخلط حتى ينعم المزيج تماما
    نضيف للمزيج الطحين و الكشمش و ممكن اعداد هذه القاعدة قبل بيوم و حطها بالبراد و هذا أفضل كثيرا

    نشعل الفرن على 425 د
    بندهن صينية بالزبدة و نرشها بالسكرو نضع القاعدة اللى طلعناها من البراد
    هلأ حنعمل اليزرشمرن نفسه
    بنضرب بياض البيض لحتى نقلب الصحن و ما يقع على الطاولة أى يجمد تماما
    بنضيف الواحد ونص أونص سكر المتبقيين و نستمر بالخلط حتى يتماسك الخليط و لاحظى ان لا يجف
    بنخلط هادا الخليطمع القاعدة اللى طلعناها من البراد
    بنحط ربع المقدار فى الصينيةو نحطه فى الفرن لمدة 12 د
    نكرر العملية مرتين مع الوضع بالفرن 12د لحتى تنتهى الكمية
    صوص الفراولة
    بنخلط كل المكونات و نسخنها لحتى تغلى لمدة 5 د
    بنرفعها من الغاز و نغطيها فورا بافويل لحتى نحافظ على النكهةلمدة ربع ساعة
    هلأ بناخد الخليط و نخلطه باامضرب و بعدو نصفيه (ممكن نعمل الصوص قبل ب4 أيام)
    عند التقديم بنسخن الصوص و نضع فيه الفراولة التازة ( أنا بكتر)و اخلط بناخد الكيزر شمرن منالفرن و نقطع قطعه ثم نصب عليه الصوص و لا نصب على الكيزر شمرن كله بس لما بنقدمه على قطع و الأصل يكون مسكوب كقمة جبل و عليه الصوص و هذاطبق غالى و من النمسا و لا يحضر ال بالفراولة و هذه اصوله و كما ترون الأفضل تحضيره على يومين أو تلاته و أرجو ان يعجبكم و بألف صحة و عافية

    بنت الشام






  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    477
    الجنس
    ذكر
    يا جماعة شو رأيكم لك شجعونى !!!!!!!!!!!

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    في مملكتي
    الردود
    12,909
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي حبيبتي
    ويسعدني ان اكون اول الزائرين

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    1,177
    الجنس
    تسلم الأيادي ياقمر

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    الاردن
    الردود
    801
    الجنس
    أنثى


  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    631
    الجنس
    امرأة
    teslmy

مواضيع مشابهه

  1. طلب : ندوة للصف الثاني ثانوي .. ( تم )
    بواسطة أم نور الإسلام في مدرستي بيتي الثاني
    الردود: 3
    اخر موضوع: 07-03-2011, 12:14 AM
  2. ضروري للصف الاول متوسط
    بواسطة عاشقة البدر في ركن المصليات ودور التحفيظ
    الردود: 3
    اخر موضوع: 04-12-2010, 09:46 PM
  3. تعبير للصف اول متوسط ..
    بواسطة بنت جدها في مدرستي بيتي الثاني
    الردود: 3
    اخر موضوع: 27-10-2009, 05:30 PM
  4. افكار جديدة للصف
    بواسطة ل المثابرة في المجلس العام
    الردود: 15
    اخر موضوع: 18-06-2008, 03:26 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ