السلام عليكم

كيفكم؟؟

انا جربت اعمل آيس كريم بالبيت من وصفات الأخت عزيزة بعالم حواء بس مع انو الطعم كان خياااالي للفراولة والفستق عن جد طبيعي ولذيذ بس جمد

فحابة اسأل عن آلة صنع الآيس كريم كيف بتشتغل و شو فوائدها
قرأت من شوي بالنت عن انو ممكن من الآلة وعلى طول تتاكل معقول؟؟

الي جربت ياريت تعطيني فكرة لاني متحمسة اشتريها

وشو هي احسن الانواع واسعارها؟؟

وشكرا

ma

اختي الغاليه لين
غريبة ليش جمد معك .. انا بصرااحه جربت كتير وصفات ونفس وصفة الاخت عزيزة بعالم حواء والحمد لله من اطيب ما يكون انتي بس اتبعي الطريقة بالضبط وما راح تثلج او تجمد
وتابعي الردود اللي جاءت بعد هيك على نفس الموضوع بعالم حواء وراح تستفيدي عشان تضبط معك تماما

وشكرا

اما الة الايس كريم بصراحه ما عمري جربتها وما عندي معلومات عنها يا ليت اي حد يفيدنا

شكرا اختي مليكة
اختي متل ما لاحظتي الكمية الي الاخت عزيزة حلطاها كبيرة جدا
فانا قسمتها
والكاستر خليتو يبرد ساعة ونص بس للصراحة كان لسة في حرورة وماكان تقيل 100% لانها قالت طفوا بس يبدا يثقل وانا خليتو زيادة
والكريمة خفقتها منيح

بس عندي كمان مشكلة الفريزر الفريزر الكبير بيجمد
انا حتى الآيس كريم العادي غالبا بحطو بفريزر الثلاجة لانو احسن بيحافظ على قوام الآيس كريم

في قرأت عن انواع مكينة بس غالية فيها خاصية ال built-in freezer
هذه ممكن تاكليها بعد الخفق بدون تجميد لو بتحبي لين وتجمديه شوي لو بتحبي قوامو اسمك

فطلبنا العون والنصح من الاخوات

يا ليت والله حد يخبرنا عنها للالة

وبالنسبة للكمية هي فعلا كبيرة وانا سويت نصها وكتبت بالضبط بنفس الموضوع عن هذا الشيء في موضوع عزيزة
وما استخدمت نفس الكريمة اللي هي استخدمتها وضبطت معي
بالنسبة لي اول مره عملتها ما ضبطت وثلجت وفعلا كان الكاسترد مو جامد كتير يمكن هي بتستخدم كاسات حليب اصغر انا بستخدم الكوب المعياري فالمره الثانيه بصراحه قللت عن الخمس كبايات حليب حطيت بالكوب المعياري اربع كبايات حليب ونصف الكوب وطلع الكاسترد معي جامد وبرد شوي مو شرط يصير بارد مثل البراد بس المهم يبرد يعني ما يكون ساخن كتير وبتزبط ان شاء الله

يا ليت والله حد يخبرنا عنها للالة

وبالنسبة للكمية هي فعلا كبيرة وانا سويت نصها وكتبت بالضبط بنفس الموضوع عن هذا الشيء في موضوع عزيزة
وما استخدمت نفس الكريمة اللي هي استخدمتها وضبطت معي
بالنسبة لي اول مره عملتها ما ضبطت وثلجت وفعلا كان الكاسترد مو جامد كتير يمكن هي بتستخدم كاسات حليب اصغر انا بستخدم الكوب المعياري فالمره الثانيه بصراحه قللت عن الخمس كبايات حليب حطيت بالكوب المعياري اربع كبايات حليب ونصف الكوب وطلع الكاسترد معي جامد وبرد شوي مو شرط يصير بارد مثل البراد بس المهم يبرد يعني ما يكون ساخن كتير وبتزبط ان شاء الله