ازيكم ياحلي يارب تكونو بخير
من زمان وعجبني موضوع البريفترل لام شادي وعملتو كتير طلع تحفه بس كنت بنسي اصورو
قررت المره دي اصورها للاحلي بنات
بريفترول .♥. و تشكيله جاتوهات من عجينه الشو .♥. من أم شادى.♥. بالصور
المقادير
كوب ماء
نصف كوب ذبده
1 ملعقه صغيره سكر
ذره ملح
1 كوب دقيق4 بيض انا استخدمت بيض بلدي
فانيليا
الطريقه
نضع الماء والذبده و السكر و الملح على النار
لما يبدا في الغليان علي طول نضع الدقيق ونشيلو من علي النار
نقلب جيدا بعيدا عن النار حتى يختفى الدقيق و يصبح عندنا
عجينه ملساء نضعها على النار و نقلب لمده دقيقتين فقط و تترك
لتبرد
نبدأ فى وضع البيض واحده واحده مع التقليب لكل بيضه جيدا حتى تختلط فى العجينه جيدا
و نضع الفانيليا مع البيضه الرابعه و نقلب جيدا
نبدأ نشكل العجينه بالملعقه فى صوانى مدهونه جيدا
تدخل في فرن متوسط الحراره او 180 ولايفتح باب الفرن الي بعد مانشوفها استوت
بعد خروجها من الفرن هتكون شكلها اكبر ومنفوشه وقلبها فارغ
ارجو المتابعه
الروابط المفضلة