Hii بنات
وصفه النهارده ان شاء الله تعجبكوا "بس هي وصفه طويله شويه"

Cinnamon Buns

4 1/2 ل 5 1/2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
7 جرام خميره
معلقه ملح
3/4 كوب زبده
3/4 كوب حليب
3/4 كوب ماء
بيضه-فانيليا
*الحشو:
زبده-سكر بني-قرفه
زبيب"اختياري"


الصوص:"مرحلتين"
2 معلقه زبده كبار
2 معلقه سوداني مكسر
2 معلقه سكر بني
2 معلقه عسل نحل
1 معلقه قرفه
امزجيهم

كوب سكر بودره
2 ملعقه حليب


في العجانه نحط مع بعض
2 1/2 كوب دقيق + الملح+1/2 كوب السكر + الخميره مع بعض


علي النار نحط الزبده و الماء و الحليب لغايه ما الخليط يدفي بس


بعد كده نحط مقدار الزبده و البيضه و الفانيلياعلي خليط الدقيق و تعجن




بعد كده نحط باقي الدقيق كوب كوب لغايه ما تتعمل عجينه ناعمه و مش بتلزء"عجن 5 دقايق"


تترك لمده ساعه ل ساعه ونص"انا فرتها بايدي بعد التخمير


نفرد العجينه مستطيل و تدهن بالزبده الطريه و ترش بالسكر و القرفه و الزبيب






نلف العجينه زي السويسرول




نقطعها سميك بالشكل ده


نفرد خليط الصوص الاول في صنيه الخبز بالشكل ده


نحط الbuns بالشكل ده علي الخليط و تترك نص ساعه ترتاح




فرن180درجه لمده 25:35 دقيقه و تبقي بالشكل الوهمي ده


علي طوول اقلبي الbuns علي صينيه"خلي بالك سخنه" و سبيها كده 10 دقايق


بعد كده شيلي الصينيه "ممكن تلاقي شويه كراميل لازقه في الصينيه شليها و حطيها عليها"و تبقي بالشكل ده


اخلطي مقدار الصوص السكر البودره و الحليب الشكل ده


حطيه في كيس و امسكيه بالشكل ده و قصي طرفه بالمقص




وزعي الصوص علي الbuns بالشكل ده شكل دايري حلقات




و تقدم بالشكل ده




و بالهنا و الشفا
مستنه الردود

سعيدة حبيبتي روني اني اكون اول وحدة ترد عليك

رووووووووعة


رووووووعة


رووووووعة


تسلمين يا مبدعة على هذه الاطباق اللي بتتحفيننا بها

ماشالله رووووووعة


مشكووووورة ويعطيك العافية على الجهد,,

تسلم ايديكِ عزيزتي روني
وصفاتك كلها رائعه
جزاكِ الله كل خير

تسلم ايدك يا روني

وصفه جديده و جميله جدا

هلا حبيبتي روني

الغالية الله يعطيج العافية على الوصفة وتسلم يدج شكلها يشهي

انشاء الله على طول نستيد من ابداعاتج حبيبتي

ررررررررررررررررروووووووووووووووووووعة


يعطيك الف عافية

صراحة روعه وسهلة ها الطريقة بها الصور

تسلمي ويعطيك العافية

أنتِ مبــــــــــــــــــــــــدعة بكل ما تحمله الكلمة من معنى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...

تسلم يدينك حبيبتي ....ماشاء الله طريقة جديدة للكراميل....

دائما" مبدعة..