بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

احب دائما اشوف الوصفات الاجنبيه و الحلويات و دائما أو غالبا فيها
buttermilk و shortning
اللي تعرفهم الله يسعدها لا تبخل علينا و يجزاها الجنه يا رب

شوفي ياقمر ال shortning هي السمن النباتى زي كريسكو عندكم وفي مصر روابي ومثيلاتها
أما ال buttermilk فهو أصلا اللبن اللي بينتج من عملية تحويل الزبد إلى سمن والبديل له كوب لبن مضاف له ملعقة كبيرة من الخل أو عصير الليمون وتسيبيهم 10 دقايق وتستخدميه

حبيبتي فراشة كفت ووفت
الباتر ميلك هو اللبن العادي .. المتخثر .. متل المراعي وغيرها

فراشة الربيع
ام المجد
الله يجزاكم الجنه ما قصرتوا كفيتوا و فيتوا

أخيتي فراشة هل تقصدين باللبن يعني الحليب ولا اللبن الزبادي، أرجو التوضيح فضلاً لا أمراً ، لأن أخواتنا في مصر تقولون عن الحليب لبن ، واللبن عندنا يعني الزبادي وشكراً .

الاخوات ماقصروا
بس راح جاوب على سؤال الاخت
اللبن هو مش الحليب
وانما اللبن السائل المصنوع من الزبادي
ويكون مشروب سائل سميك



وهذا الزبادي

ما شاء الله تبارك الله جزاكم الله خير