براونيز و الايسكريم ... Brownies and Ice Cream

تحلى و برد على قلبك ... =)

المكونات:

- 4 أوقية شوكولاته غير محلاة, مقطعة - نصف كوب زبدة - كوب طحين - ربع ملعقة صغيرة من مسحوق baking powder - كوب و نصف سكر - 3 بيضات - ملعقة صغيرة من الفانيليا - 3 أونصات شوكولاته شبه حلوة - 6 أوقية جبنة كريم - بيضة - ربع كوب سكر - 1 ملعقة طعام من الحليب - نصف ملعقة
صغيرة من الفانيليا

الطريقة :

1- حمي الفرن بدرجة حرارة 360 (فهرنهايت).. ادهني صنية الخبز وضعيها جانبا

2- في مقلاة صغيرة ذوبي الشوكولاته غير المحلاة والزبدة على حرارة منخفضة و حركيها بين حين و الأخر, ثم إزالة المقلاة من الحرارة ويترك جانبا ليبرد قليلا

3- في وعاء متوسط ​​الحجم حركي معا الدقيق ، والجوز و baking powder و ضعيه جانبا.

4- في وعاء كبير، يقلب الخليط معا الشوكولاته المذابة وكوب ونصف من السكر, ثم أضيفي البيض و ملعقة صغيرة من الفانيليا. باستخدام ملعقة خشبية حركي المزيج جيدا و حرصي على عدم ضربه كثيرا,ثم تدريجيا يضاف الدقيق. ثم ضعيها في صينية الخبز و خبزيها ل40 دقيقة.

5- وفي الوقت نفسه , في مقلاة صغيرة ذوبي الشوكولاته الشبه حلو على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. ثم نزيله من الحرارة والسماح له ليبرد قليلا. في وعاء متوسط ​​،ضعي الجبن في خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حوالي 30 ثانية أو حتى تخفق جيدا.ثم أضف اليها الشكولاتة المذابة ,بيضة , ربع كوب سكر , الحليب و نصف ملعقة صغيرة فانيلا و خلطي المزيج .

6- انشري المزيج برفق علة الكيك الساخن و خبزيها ل 10 دقائق او حتى يثيت الصوص. عند الإنتهاء ضعيه جانبا ليبرد قليلا.

7- و تقدم مع ايسكريم بارد و صوص الكراميل إن أحببتم =)

....و بالصحة و العافية

اختي لا يجوز وضع روابط لمواقع اخري وهذه قوانين المنتدي حياكي

تسلم الأيادي يا غاليه