بسم الله الرحمن الرحيم
صباح الخير ، أنا بالأمس عملت بست فلورا وطلعت كثير طيبة وحبيت تشاركوني فيها وإنشالله ما يطلع لها إسم ثاني مثل غيرها أو يكون أحد كاتبها وانا ما قرأتها على العموم إنشالله تعجبكم
3 بيض + برش ليمونة + فانيللا
3 ملاعق Baking powder
كوب ونصف سكر
كوب سمنة
طحين حسب الحاجة حتى تشتد العجينة وتصبح كعجينة البيتزا .
أي نوع من المربى .
نخفق البيض + فانيللا + برش ليمون ثم نضع فوقهم السكر ونخفقهم جيداً ثم نضيف الباكينغ بودر والسمنة ونخفقهم ونضع الطحين حتى تشتد العجينة ( مع العجن طبعاً ) .
نأخذ ربع العجينة أو أقل ونضعها جانباً أما باقي العجينة نمدها في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت أو السمنة .
بعد أن نمد العجينة ندهن على وجهها مربى ثم نبرش العجينة الباقية (بالمبرشة) فوق المربى وندخلها إلى الفرن حتى تحمر .
وألف صحتين يا رب تعجبكم ، أنا بصراحة عم أشرب القهوة الحين وعم آكل منها فتذكرتكم وحبيت أكتبها لكم .
الروابط المفضلة