السلام عليكم , حبيت افيدكم بعمل الجبنة البيضا بتنفع لحشو الحلو المالح .
الطريقة الاولى : جالون حليب - ملء فنجان قهوه صغير خل , ضعي الحليب على النار بس يغلي ويبدا يفور اسكبي الخل على داير الحليب بتشوفي بفقس ماء اصفر وبيتكتل شقف انشلي قطع الجبنة وضعيها بمصفاة ناعمة الثقوب حتى يتماسك القرص اذا اردت استعمالها للمالح اضيفي ملعقة ص ملح , والطريقة الاخرى بدل استعمال الخل كاسة شاي ليمون .
الروابط المفضلة