السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه اول مشاركة ارجو ان تنال رضاكم وان تكون جديدة وغير معادة انشاءالله======حلاوة الحليب======تتكون من==========================1كوب سكر 1كوب حليب بودرة 1قدح ماء قطرات ماء زهر الطريقة===ناخذ السكر ونضعه في قدر يلاءم كمية السكرونضعه على النار ==نار معتدلة== نقوم بتقليب السكر بالملعقةوبسرعةالى ان يصبح لون السكر ا شقر===يجب ملاحظة اللون حيث اذا بقى السكر اكثر من اللازم يمرمر=== ناخذ الحليب ونخلطه مع الماء ونضيفه الى السكر مع تقليل الحرارة مع التحريك المستمرعندها سيجمد السكر فلا تهتمي حيث انه سيذوب رويدا رويدا بمرور دقائق سيثخن الخليط ولونه يصبح قريب من البني الفاتح ==ابقي حركي الخليط حتى يصبح مثل الكاسترثم اضيفي ماءالزهر وصبي الحلاوة في صحن واتركيها تبرد وبالف صحة والف عافية
الروابط المفضلة