ورود الكيك
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هناك طريقة تانية لعمل ورود الكيك
اسمها حلوى المولدنج
المقادير :
ملعقة كبيرة جلوكوز
2 بياض بيضة
الوان (مثل الكوتشنيل وغيره) الوان للاكل طبعا
نصف كيلو سكر بودرة ناعم جدا
ملعقة كبيرة نشا
الطريقة :
يوضع السكر في سلطانية ويضاف اليه بياض البيض والجلوكوز ويخلطو جيدا بملعقة خشب وثم يدعك جيدا باليد حتى تتكون كورة .
يرش قليلا من النشا على رختمة ويدعك جيدا باليدواذا لوحظ ان الحلوى جامدة يضاف اليها نقطا من الماء ثم تحفظ في كيس نايلون حتى لا تجف واذا جفت يوضع الكيس في ماء ساخن ويترك لمدة ساعة .
وعند الاستخدام يدعك جيدا ويقسم الى اقسام ويخلط كل قسم باللون المطلوب .
وتشكل الاشكال المرغوبة مع ملاحظة دهن اليد بالنشا اثناء التشكيل .
تترك لتجف ثم تستخدم
.......
وبالهنا .. الصور حاحاول اجدها وارسلها في اقرب وقت ان شاء الله ..
ولا تنسوني من الدعاء
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة