اللللللللسسسسسسسساور كريم????شو استعمالاته


هاد الكريم بسمع عنه كتييييييير والحقيقة ولو جهل مني ما استعملته ولا مرة ومش عارفة شو استعمالاته
يعني اسمو غريب وبشوف في وصفات الحلويات ممكن ينحط وكمان في مقبلات واكلات تانية معمولة من بطاطا مهروسة
فجيت وكلي امل اعرف عن هل المحروسة شوية وصفات وبشو بنستعملوا واي الوصفات انتو امجربينها وطالعة طيبة سواء حلويات او اكلات تانية
ومشكورات على الردود مسبقا














يلا مستنية

















غريب بعد ما رديتيو ا هههههههههه







سلام

هلا فيك يا بدور.. الساور كريم ما له طعم متميز وايد.. بس في وصفات تطلع احلى مع الساور كريم.. انا مجربتنه مع الناشوز Nachoes تحطينه عليه من فوق.. و جربته بعد مع البطاطا المطبوخه baked Potato اللي تسوينه في الفرن او المايكرويف عقب تشقينه من النص وتحطين الملح والفلفل الاسود والزبده والجين واخر شي الساور كريم.. تطلع روووعه.. و في وصفات كيك بعد نستخدم فيها الساور كريم.. اتمنى اني اكون افدتج لو شوي .. والسموحه

ممكن تستخدميه زي استعمالاتك للقشطة لأنه يعطي نفس المطلوب ،،،،وسلامتك

اهلا حبيباتي
يسلموا علعى الافكار الروعة frawla7elwa
وخاصة البطاطا المسلوقة اكيد طيبة
وكمان استغربت للاستعماله زي القشطةnew me
هل قصدك ممكن نستعملها زي القشطة بالحلويات ومشكورة اخواتي

أنا صراحة ما بستغنيش عنه أبدآ..
ممكن مع المشاوي أو الدجاج المحمر وحتى ورق العنب تستعمليه وهاي طريقتي..
علبة سوركريم + فص ثوم مدقوق ناعم + رشة بقدونس مفروم ناعم جدآ + ملح.
قدميه مع الأكل وغطي كل لقمة بالسوركريم وشوفي شو طيب.
كمان ممكن زي ما حكوا الأخوات مع البطاطا المشوية Baked Potato أو الأكلات المكسيكية زي التاكو Tacos أو الناشوز Nachos.

وبيدخل إكتير بعمل الحلويات والصراحة روعة..وهادي طريقة مفنز مع السوركريم جربيها...

( حلوا اتذوب في فمك وليس في يدك)

بتصدقي إني لما أعمل لبنة بخلط علبة سوركريم مع اللبن الرايب وبتطلع اللبنة كريمية وطيببببة..

أنا بفطر بيه مع التوست المحمر والمربى يعنى بديل القشطه وطعمه لذيذ

السلام عليكم ورحمة الله

اختي shahdmylife
ممكن من فضلك أسألك عن كيفيه عمل اللبنه ؟؟
انا في غربه وحابه اني اعملها بس تكون تمام
الله يجزاك الخير والجميع ان شاالله

وردة بيتي

أنا بعمل طريقة سهلة كتير للبنة..
أنا بجيب علب اللبن الجاهز "تقريبآ" عشر أو 15 علبة وبخلطهم مع علبة سوركريم وملح حسب الحاجة.
بعدين بحطهم بكيس قماش خاص وبربط الكيس وبشد عليه وبعدين بحط الكيس في مصفاية كبيرة والمصفاية بطنجرة علشان تنزل كل المية إلي باللبنة لمدة 2 يومين.

وإذا بدك طريقة اللبن الرائب أنا حاضرة..إسألي ولا إيهمك.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوره اختي على ردك السريع

سؤالي ايش تقصدين بعلب اللبن الجاهز تقريبا ؟
هل هو البتر ملك butter milk? اذا كان هو كم لتر تقريبا

او هو الزبادي اليوغرت؟؟ العلب الكبار؟؟

هل اغليهم على النار ولا مايحتاج ؟؟

ممكن استخدم التشيز كلوث cheesse cloth
بدل الكيس ؟؟

عذرا على الازعاج وكثرة الاسئله بس مالك الا الدعاء الطيب ان شاالله
ومشكوره
اعتذر من صاحبه الموضوع على احتلالي لموضوعها

طريقتي سهلة لأنه مافي حاجة لغلي اللبن.
إستعملي علب اللبن الجاهز "اليوغرت.." العلب الكبيرة حسب الكمية الي بدك إياها ومعها أخلطي السوركريم.
اللبن والسوركريم بيكونوا باردين.

بالنسبة لل cheesse cloth أنا ما إستعملتهاش ولا مرة لأنه اللبن بيتسرب من خلال ثقوب القماش الكبيرة.
ماما الله يخليها عملتلي كيس قماش كبير بحجم كيس المخدة ودائمآ بستعمله بس لعمل اللبنة وقبل كل إستعمال بغسل الكيس وبغليه في شوية ماء وكربونات الصودا علشان التعقيم.

بالنسبة للbutter milk هو مش لبن...هوا حليب دسم ودسم جدآ كمان وبيستعمل في عمل الحلويات والفطائر.

إنشاء الله أكون أفدتك..وأي سؤال أنا حاضرة.