فينكيااااااا

المقادير:
كوبان من السمن النباتي
كوب عصير برتقال
ملعقة طعام من برش البرتقال
ثلاثة ارباع الكوب من السكر الناعم
ملعقتا طعام بيكينج بودر
ملعقة صغيرة من القرفة
6 أكواب دقيق
مقادير القطر:
3 أكواب سكر
كوب ونصف ماء
2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
الطريقة:
1-يذوب السمن في قدر ويوضع في وعاء ويضاف اليه عصير البرتقال وبرش البرتقال والسكر والبيكينج بودر والقرفة والدقيق.
2-تحضر كرات من هذا المزيج وتحشى باللوز المطحون ثم تلف الكرات وتحشى بالصنوبر المطحون ثم تحول هذه الكرات على شكل تورتات صغيرة وتحشى بالتمر.
3-تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
4-يحضر القطر على انا يكون كثيف جدا ثم تغمس قطع البسكويت في القطر وترص في صحن.
صحتين وعاااااااااااااااااااااااافية

ما فهمت شي أختي يعني شلون تلف وتحشى لوز ثم تلف وتحشى صنوبر ثم تحشى تمر00000000000وضحي لو سمحتي00000000

اهلا كيفك
انا بشرح لك كيف:
اولا بتشكليها على شكل كرة وبعدين تجوفيها وتحشيهاااااااااا لوز وترجعي تعمليها على شكل كرة مرة اخرى وتجوفيها وتحشيها صنوبر وبعدين مرة اخرى تعمليها كرة وتجوفيها وتضعي فيها التمر او اللوز لايشترط تمر ممكن تضعي بدلا منه لوز وتدخليها الفرن

انشالله يكون فهمتي قصدي..........................وصحتين وعافية

هو اكيد حلى طيب كتير وخصوصا انك انتي كاتبتيه
بس نفس سؤال صافي لكن باسلوب اخر
يعني ليش ما نخلط كل الحشوات ونحشيها لان بالاخر رح تكون الحشوة مخلوطة ببعضها بس شوية تعب اكتر
ولا شو
وفي طلب تاني لو امكن تحطي صورة لها وانتي بتعمليها هذا لو امكن لو لا خلاص مو مشكلة
ويسلموا ايديكي

اهلا بدور
كيفك انشالله طيبة
ممكن تعمليها مثل ماقلتي بس تخلطي اللوز والصنوبر فقط لكن التمرة بتكون واضحة غير معجونة مع الدقيق بتجوفي العجينة وبتحشيها بالتمر وبعدين ممكن ترش عليها لوز مطحون وتدخلبها الفرن.........هي شوي صعبة في تنفيدها وبدها مهارة........
اما بالنسبة للصور انشالله عن قريب
ويسلموووووووووووووووووو على الرد

شكرا أختي فهمت بس عذبتك معي 00000تسلم ايديك 00000000شكلها راح تطلع لذيذه أكيد 00000ان شاء بجربها000000000

اهلا صااااااااافي
عذابك راااااااااااااااااحة
بس هي كتيررررررررررررررررر لذيذة
وانشالله راح اعملها واصورها لكم ............. علشان خاطر عيونكم
ويسلموووووووووووووووووووو

الاخت لؤلؤ00والاخوات سلامات00(( جديده على المنتدى وعلى هذا الركن وعلى فكره كل ركن في المنتدى احلى وافيد من التاني الله يعطي الجميع العافيه00))) المهم عندي وصفه للفينيكيا بس فيها شوية اختلاف عن هذه الوصفه وهي كالتالي :
2بيضه
كوب زيت وكوب سمن
كوب سكر بدره
عصير برتقاله كامله بقشرها {(( تخلط الخلاط))}
ذرة ملح
ملعقه باكنج باودر
دقيق حسب العجنه0
تضعي كل هذه المقادير بالخلاطه ثم تضعيها على الدقيق والبودر وتضيفي الدقيق الى ان تتماسك وتتلم العجينه بس لا تكتريه حتى لا تيبس معك 00 ثم تلفيها اصابع وتدخليها الفرن00 وبعد ما تبرد تضعي كل اصبع في العسل الابيض او شيرا تقيله وتقلبيها في الجوز هند او في الفول السوداني المبروش او بالفستق الحلبي المبروش وان شاء الله تعجبكم00
{ملحوظه بعد ما تعجني العجينه اتركيها ترتاح لمدة ساعه وبعدين قطعيها كده افضل}

اهلا هيما:
كيفك شو اخباااااااااااااارك
يسلموووووووووووووووووووووو يديك على الطريقة وراح اجربها في اقرب وقت

هاي لؤلؤ
شكرا على الاشياء الحلوه هاذي


عناق القلوب