انو ما بعرف ايمتى رح ينجح معي البسبوسة


مرحبا بنات
على عكس انو في شي مية طريقة للبسبوسة بس ما بعرف ايها الاظبط وما عمينجح معي البسابيسو
وما عمبعرف احيانا تطلع ناشفة مع اني بحط القطر بس مدري وين السبب
يا ترى اي طريقة احسنها وكم كاسة قطر ارش عليها
دلوني عجزت وما قدرت انجح فيها
وااع

sid

اختى هل السميد يطلع قاسى ? اذا كانت هاى المشكله يمكن المقادير للبن والزيت معك خطا حاولى الزياده اما اذا كان نافش والسميد طري لزم توضعى القطر البارد على السمبوسة الساخنه او العكس بحيث يكون مجال للشرب ويمكن ان تزيدي من القطر ولا تخافي من الزيادة لان السميد ياخذ حاجته والباقي يبقي في الصينه عندها قومي بتصفيته وان شاء لله تكوني استفدتي من نصيحتى وشوفي الاخوات شو راح يقولو

اوصفلك كيف بتطلع البسبوسه
بتطلع ناشفه ووجهها متشقق هيك
اول شي لازم ما تطولي عليها في الخبز يعني النار لازم تكون ساخنه جدا وتحمر من اسفل
وبعدها من اعلى يعني الوقت مهم في هذا الحلى كله على بعضه 10-15 دقيقه تحمير يعني يوخذ لون
وما تكون سميكه ولا رقيقه يعني بقدر 2 سم
وتوضع القطر مباشره اول ما تخرج من الفرن حطي القطر عليها اي كميه لانها بتشرب كل القطر
ولما تبرد قطعيها لانها بتتفتفت وهي ساخنه

يمكن البيكن بودر بتخلي قليل



خلي تقريبا ملعقة طعام بتطلع معك ناعمة ولذيذة اني على طول بتظبط معاي البسبوسة

اذا حبيتي بعطيك طريقتي جدا لذيذة

هلا بالحلوات
بيطلع قاسي من جوا وغير متشقق من برى ولا متحمص كتير بس البسبوسة من جوا مو طيبة كانها كاتو ناشف مش عارفة وين الغلط
يا ريت تعطوني وصفات مضمونة على مسؤليتكون لانو نفسيتي تعبت خلاااااااص

ومش عارفة كم مقدار القطر على مقدار البسبوسة
يلا مين الشاطرة الي تدلني على الطريقة الصح والروعة ويطلع كده زي الزبدة بالطعم والشكل وطرية كمان
منتظرة يا حبايب قلبي ما ننحرم من طلتكم
اختكم بدور

جربي طريقتي وحتطلع اكثر من رائعه

2 كاس حليب بودرة
2 كاس سميد
كاسة سكر
كاسة زيت (ممكن تقليل الزيت الى النصف بس كاسة افضل )
علبة قشطة + ملء علبة القشطة ماء
ملعقة بكنج بودر مليئة

اخلطيها جيداً وضعيها في صينية وزينيها


وبعدما تنضج ضعي عليها الشيرة ( 2فنجان سكر + كاسة ماء )

sid sid , يا ريت أقدر أساعدك بدور , بس أنا مش شاطرة في البسبوسة.

بدور جربي هاي الطريقة وإنشاء الله راح تظبط معاك.
أنا بعملها من زمان والصراحة روعة والكل بيسأل عن الطريقة..الخطوات مبينة كتيرة بس الصراحة عملها سريع جدآ.
بالنسبة للمقادير أنا بستعمل علبتين قشطة للبسبوسة وبقية المقادير بستعمل كوب ماء للقياس وبتطلع تمام.
كمان حبيت أضيف للطريقة أن أنا بسقيها بالقطر الفاتر أو البارد أول ما أطلعها من الفرن..
جربيها وإنشاء الله تظبط معاك.

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D3%C8%E6%D3%C9

تسلمون على الردود بس هاد الوصفات ما فيها بيض وانا مجربتها بالبيض هاد اولا وتانيا مقدار القطر كم هو يعني انا زقت بسابيس هههههههه اقصد بسبوسات كتيرة وحسيت انها طريقة لان فيها قطر كتير وحلو زيادة عن اللزوم بس بتضلها طرية ومش نافشة او سماكتها قليلة



بس تسلمون على الردود رح جربها في اقرب فرصة

كود بي اتش بي:

بتضلها طرية ومش نافشة او سماكتها قليلة 


هذي هي البسبوسه
لكن اذا تبغينها نافشه وسماكتها كبيره
اعملي كيك

وعندي ملاحظه لك ممكن تفيدك

احيانا يكون السميد ناعم كثير واحيانا خشن
فالسميد له دور في الخربطه هذي كلها

وبسبوستي هي
1,5 كاس سميد
2 بيضه
1 كاس حليب بودره
ملعقه بكنج باودر
فانيليا
2 قشطه
والشيره ( القطر ) يكون الماء مساوي للسكر ويترك على النار حتى يثقل شوي
وبالهناء والعافيه