مساكم الله بالخير
هذا طبقي الثاني في المنتدى انشاءالله يعجبكم
السمسمية
المقادير:
كوب من السكر
نصف كوب ماء
نصف ملعقة شاي من حامض الليمون
100 غم من الشيرة
رشة فانيلا
ملعقة طعام ماء الزهر
ا كلغم سمسم محمص
طحينة(هردة)لدهن الصينية

الطريقة:
ذوبي السكر بالماءفي قدر على النار حتى يغلي
اضيفي حامض الليمون والشيرة وحركي جيدا الى ان يجمد قليلاويتغير لونه
اضيفي الفانيلاوماء الزهروحركي جيدا ثم اطفئي النار
اضيفي السمسم المحمص وحركيه جيدا
ادهني الصينية بالطحينة
صبي السمسمية(الخلطة)في الصينية,قطعيها عندما تبرد
والف هنا
جربوها ماينشبع منها وبانتظار ردود الحبايب