حبيباتي بنات لك
ذقت عند جارتي حلا مرررررررررره طعم
ولما سألتها عنه قالت هذه مهلبية التمر وبعدين ما اعطتني وجه
ولا قالت كيف الطريقه عاد انا قلت مالي الا بنات لك
تراني مره مقهوره

يممممممممممممممممممممم

انا يوم سمعت ان فيها مهلبية بالتمر قلت مابدهاش

بس لاسف 0 طيب جارتك هى ورسها لية ماعطتك الوصفة

عاد انا الحين وش الى ينومنى مهلبية بالتمر وطعمها يجنن 00000

يله يابنات الى تجيب الوصفة نبى نرشحها ملكة جمال منتدى لك

تحياتى لكم

ليدى

ما فيه الا طريقه وحده لكي احصل على سر مهلبية التمر
وهي التعرف على شغالت جارتي وملاطفتها
وشششششششششششششش رايكم بالفكره

طيب ممكن نحاول ونشوف المقادير
طبعا اي مهليبه بيكون فيها نشا وحليب وسكر هذه كل المهلبيه وطبعا اضافها زي ماء الورد والمستكه وممكن جوزه الطيب او قرفه مطيبات طبعا
بس ممكن تحكيلي اذا كانت لونها غامقه والا عادي ابيض زي المهليبه
اذا كانت غامقه بتكون حاطه فيها عصير منقوع التمر او معجون تمر
وطريقه عمله كالاتي
اذا عندك تمر بتجيبي 30حبه وتنقعيها في ماء وتتركيها لليوم التالي وبعدها تحفقيها في المولينكس
وتصفيها وتضعيهم على النار لحد ما يتعقدوا ويتماسكو وتقومي بعمل مهلبيه زي اي مهليبه باضافه عصير التمر
او ممكن معجون تمر اللي بيكون زي للدهن زي المربي ممكن تضيفي عليه شويه ماء وتحركيه على النار لحد ما يفك ويرخي ويصير زي الماء وتضيفيه على المهلبيه
وطريقه عمل المهلبيه
4 اكواب حليب سائل طبعا كاسات شاي - او ممكن 4 كوب ماء + 4 ملاعق حليب كبار بودره
4 ملاعق كبار نشا بس مش مليانين على الاخر
طبعا منكهات ومطيبات زي ماء الورد والمستكه وجوز الطيب والقرفه ويمكن الاستغناء عنها
ومنقوع التمر 2 كوب شاي
سكر حسب الرغبه
نقوم بوضع 3 كوب من الحليب على النار مع السكر ونتركها تغلي ونقوم باضافع النشا للكوب الرابع علشان ما بيصير تحطي النشا على ماء ساخن ونحركها ولما يدفى الحليب نضيف اليه النشا ونحرك بسرعه علشان ما يقطع ونلاحظ انه تماسك حينها نضيف منقوع التمر
ونضيف ماء الورد والمنكهات لو اردنا
ونسكبها في كاسات ونتركها تبرد ونزينها بالمكسرات
وصحتين وعافيه

ليش يلهنلي ما تكون ما حطت مويه بس منقوع تمر و حليب بودرة و نشاء؟؟؟؟؟؟؟؟؟


بجرب فكرتي و جربي فكرتك و نشوف.......

شكلها بتكون رائعة للأطفال ..........

مانا حكيت لازم نحط منقوع التر على النار يغلي لحد ما يتماسك بيكون قوامه زي العسل كثيف يعني فلازم نحط ما او حليب
مش هيك والا انا غلطانه