المقادير:
- 2 تفاحة مقشرة ومزال اللب ومفرومة
- ثلاثة ارباع كوب ماء
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب سمن
- 3 بيضات
- 1 كوب سكر ناعم
- 2 ملعقة شاي بيكن باودر
- 1 ملعقة قرفة
- ربع كوب جوز مفروم
الصلصة:
- نصف كوب سكر ناعم
- 1 علبة قشطة
- 2 ملعقة زبدة
الطريقة:
- يوضع التفاح على نار متوسطة مع الماء ونصف كوب سكر حتى يلين ثم يهرس بالشوكة ويوضع عليه القرفة مع الجوز ويترك حتى يبرد تماما
- يوضع البيض مع باقي السكر والسمنة ويخلط بالخلاط لمدة دقيقتين
- يضاف الدقيق والبيكن باودر وخليط التفاح ويخلط بالملعقة ثم يصب في قالب مدهون
- يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر السطح
- تحضر الصلصة وذلك بخلط جميع المقادير وتقلب على النار حتى يتحول الى اللون البني الفاتح
- تصب الصلصة وهي ساخنة على الكيكة ويمكن تزيينها بالجوز
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة