كيكة الزبادي بالقرفة
4 بيضات
كوب سكر
2 كوب دقيق
كوب لبن زبادي
4 باكيت فانيلا
باكيت بيكنج باودر
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب حليب سائل
للحشوة:
2 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة سكر
للوجه:
علبة حليب مكثف محلي
3 حبات جبن كيري
نخلي الدقيق واضيفي عليه البيكنج باودر واتركيه جانبا
اخلطي البيض والفانيلا والسكر في الخلاط
ثم ضعي اللبن الزبادي والزيت والحليب واخلطي جيدا
اضيفي الدقيق تدريجيا مع متابعة الخلط
نضع نصف كمية الخليط في قالب الكيك
ثم حضري الحشوة: بخلط السكر والقرفة ونضيفها فوق المزيج
نضع المتبقي من كمية الخليط في القالب وندخلها الي الفرن حتي تنضج
في الخلاط : نخلط الحليب المكثف مع مربعات الجبن ونخلطه جيدا
ثم يسكب فوق قالب الكيك بعد النضج .. ويتم تزينه بالقليل من شوكولاتة هيرشي السائلة
الروابط المفضلة