شابورة اليانسون (وصفات من الزمن الجميل)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الوصفة دى من لوازمى ... يعنى علطوووووووووووووووووول باعملها
اى وقت نفسى فى حاجة حلوة وسريعة اعملها وبتخلص فى وقتها من حلاوتها والولاد عندى بيعشقوها لانها مقرمشة ومقرقشة وهشششششششششششة
الصورة المخللة من 3 سنوات
المقادير:
1.5 كوب دقيق
1/3 كوب زيت نباتى(ذرة او دوار شمس)
3/4 كوب سكر مطحون
3 بيضات
0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
0.5 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
0.5 ملعقة كبيرة حبوب يانسون
ويمكن اضافة قليل من الحليب اذا كانت العجينة يابسة وتحتاج سائل
الطريقة:
** يخلط الدقيق والبيكنج بودر واليانسون
** يخفق البيض مع السكر جيدا حتى يغلظ قوامه ويصبح كالكريمة
** يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع الزيت ويقلب بخفة حتى تصبح العجينة اثقل من عجينة الكيك بقليل
** تدهن صينية سويسرول 30*30 سم جيدا بالسمن وترش بالدقيق
** يصب فيها الخليط بالتساوى
** يخبز فى فرن مسخن عشر دقائق 180 م 30-35 دقيقة حتى ينضج مع ملاحظة عدم احمرار اللون
**يقلب على رف سلك ويترك ليبرد 5 دقائق
**يقطع اصابع عرض 3 سم وطول 6 سم
** يخبز فى فرن هادئ الحرارة حتى يجف (ييبس) ويحمر لونه 125 م
الصور دى حديثة ..... من سنة بس هههههههههه
بالهنا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة