سمسمية أكثر من رائعة
من رمضان و انا جاية على بالي فقررت اعملها اليوم و آخذها معاي لاخت زوجي اثناء زيارتي لها
تركت كل البيت ينام الظهر و دخلت على المطبخ أخبص لحالي
و طلع معي أحلى سمسمية
بكفي كلام اترككم مع المقادير
2كوب طحين- 1 كوب سمسم أبيض "غير محمص- 3/4 كوب زيت
1 بيكنج بودر "معلقة صغيرة" - 1/2 معلقة صغير خميرة- ماء دافئ حسب الحاجة
نخلط المقادير الناشفة مع بعض و من ثم نضيف الزيت
ثم نعجن بالماء "استخدمت تقريبا نصف الكوب"
ما تخلي العجينة طرية معاك عشان ما تتفتفت بالقلي
نقسم العجينة الى كرات و نفردها بالنشابة و نقطعها بالقطاعة
الروابط المفضلة