please helpsid

شوفى أختى أم مصعب كنت أقرأ فى المنتدى عن هريسة الطازج منذ سنة تقريبا و حصلت هذه الطريقة و أنا أعملها و كل من ذاقها و أجزم بأن كل من ذاقها أعجب بها و سألنى عن طريقتها و هى فعلا طيبة كثير. فجربيها و إدعيلى.
المقادير:
كوب سميد + نصف كوب جوز الهند + م.ص ب.ب خلطهم بصحن مجوف بالملعقة ثم
بالخلاط الكهربائى البليندر ضعى علبة قشطة حديد+ علبة حليب مركز300 مل+ قالب زبدة رفيع يكون ذايب بدرجة حرارة الغرفة و اخلطيهم جيدا ثم أضيفيهم على السميد و الجوز الهند و حركيهم بالملعقة جيدا .
بتكونى حامية الفرن على درجة 350 درجة فرن كهربائى يمكن 180 فهرنهايت. المهم أحضرى جاط بايركس وسط مدهون بقليل من الطحينة لا تكثرى .
أدخليها الفرن لمدة 15-20 دقيقة على الطبقة الوسط من الفرن. و لما يصبح لونها ذهبى أخرجيها من الفرن و سقيها بفنجان شاى قطر بارد و اتركيها تبرد و كليها بالهنا و العافية
سهلة كثير و طيب كثير بالتوفيق.

لقد وضعت لك طريقه عملها بثلاث طرق ليش ما تستخدميها

ولا يهمج(( ummusab)) آنا راح أعطيج طريقة البسبوسة ...ومن دون مبالغة ما قط سويتها لحد إلا أخذوا مقاديرها وهي:
-1كوب سميد.
-1كوب حليب بودرة.
-نص كوب سكر.
-4ملاعق كبيرة زيت.
-2علبة قشطة.
1ملعقة كبيرةبيكنج بودر.
-الطريقة:
-تخلط جميع المقادير بالخلاط الكيك أو حتى الملعقة...ثم توضع في صينية البايركس مدهونة بالزيت.
-بعد ما تستوي البسبوسة ...حضري شيرتهاوهي:
((3ملاعق كبيرة حليب بودرة+3فناجين قهوة عربية سكر+ماء يغطي الكمية قليلآ)).
-خلي الشيرة تغلي على النار,وعدين صكري عليها وصبيها على البسبوسة وهي حارة،وهذي البسبوسة على فكرة ترى مافيها جوز هند. وأتمنى إني أفدتج.

انا اعمل بسبوسه حلوه مرررررره تشبه بسبوسه الطازج
المقادير:
1 علبه حليب نستله ( 397 غرام )
1/2 كاس حليب نيدو مجفف
1/2 كاس زبده
1 كاس سميد
ملعقه كبيره Bp
الطريقه:
تخلط جميع المقادير ثم تصب في صينيه مدهونه وتزين باللوز وتدخل الفرن على نار متوسطه
حتى تتحمر ثم تسقى بالشيره ( 1/2 كاس سكر + 1/2 كاس ماء )
وبالهنااااا والعافيه