السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
لما شفت موضوع الغالية لندة فكرتني و حبيت أحط على السريع فكرة مبتكرة في صنع الصابلي للى ما عندها وقت أو صبر على الطهي على تجميع قطع الصابلي و الصاقهم بالمربى
و هو حقيقي ياخذ وقت فكنت نادرا ما أعملو رغم أني أحبو كثير
و آسفة ما عندي صور لكني حبيت أحطو لأني يمكن ماراح أدخل في العشر الأواخر من رمضان
و راجية دعواتكم لما تطبقوه وللى عندها أي استفسار اشرحلها و ما أبغي غير الأجر
المهم فيه كثير وصفات للعجين فلما تشكلي الدوائر و الدوائر اللى مثقوبة في الوسط
حطي الى مثقوبة في الوسط فوق الكاملة و اضغطي خفيف خفيف حتى تحسيها تماسكت نوعا ما و على العموم رايحة تمسك لما تدخل الفرن
ثم أعيدي تشكيلها أي ضبطي الأطراف بالمول الدائري الغير مثقوب
ثم شككي الوسط بعود الأسنان حتى ما ترتفع أثناء الطهي
و دخليها للفرن و خلاص ما بقالك إلا تملئي الوسط بالمربى و ما في لاتجميع قطع و لا شيء
ان شاء الله وفقت في الشرح و للى حابة توضيح أنا في الخدمة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة