اصابع الكنافة بالمكسرات *** طبقى اليوم ...........لشهر الصوم***
حلو اليوم من الحلويات المشهورة فى رمضان والمحبب للاغلبية
الكنافة لها اسماء عديدة وحشوات عديدة وهى مرتبطة بالشهر الكريم
امس لما عملتها بالفعل شميت ريحة رمضان ربنا يبلغنا رمضان بالصحة والسعادة
بس سؤال مين مابتحب الكنافة ترفع ايدها خخخخخخ
بما انى فى الغربة مضطرة اعملها فى البيت بس بشهادة الجميع
بيقولوا احلى من الجاهزة ممكن بيجاملونى خخخخخ
مقاديرها
بسيطة نحتاج شعيرات الكنافة
مكسرات محمصة ومجروشة -سكر --ماء زهر
سمن وزبدة ذائبة
قطر او شربات-- 3كوب سكر -- كوب ونص ماء-- عصير ليمون --ماء زهر
الطريقة
نجهز الشربات ونتركه يبرد
ناخذ خصلات من الكنافة ونضعها بالطول نذهنها بقليل من الزبدة والسمن بواسطة الفرشاة
نضع قليل من الحشوة ونلفها مثل الروول مع الضغط وتسويتها من الجوانب
نذهن صينية فرن ونصف فيها اصابع الكنافة وفى الاخر اذهن الكنافة من فوق
نضعها فى الفرن يكون سخن حتى يصبح لونها ذهبى
ونخرجها على طول اسقيها بالشربات البارد واتركها حتى تبرد
وتقدم وقت الافطار او بعده كل حسب رغبته
وكل عام وانتم بخير
رد مع الاستدلال
اللهم يبلغنا وإياكم إياه بالصحه والعافية
الروابط المفضلة