حلى قهوة مبتكروشكله ذووووووق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ترا لايغركمطول الكتابة تراه سهل ولذيذ.
الطريقة: نضع في الخلاط 1ظرف كريم كرامل +1علبة قشطة+ثلاثة ارباع حليب نستله+3حبات حبنة مثلثات ونخلطهم وبعدين نضع في إناء خارجي ملعقة طعام ونصف دقيق عادي مع ملعقتين ونصف سمن فارم او زبدة وشوية فانيليا ونخلطهم مزبوط بالملعقة ونصب الخلطة إللي بالخلاط فوقها ونخلطهم مع بعض جيدا كأنها خلطة وحدة خلاص وبعد كدا نجيب ورق الحلويات الصغير ونرصة داخل صينية كبيرة وبعدين نصب بملعقه الحلى إللي سويناه داخل كل ورقة الى منتصف كل ورقة تقريبا وانتبهي لاينعدم الورق اثناء صبك للحلى فيه بعدين نضعه بالفرن في الوسط على نار هادية من اسفل فقط إلى ان يرتفع وبإمكانك غرس عود اسنان في واحدة منها فقط لتتأكدي من نضجها على العموم هو ماياخد وقت طويل بالسوى وبعدين نطلعه من الفرن ونبدأ بعمل الخلطة الفوقانيةوهي الكراميل بالشوكولاتة:
نضع 3 فناجيل سكر على النار لين تذوب ونضع عليها 1قشطة((والافضل تكون قشطة تاج علشان التاج تزبط اكتر من أي وحدة غيرها)) نضعها ونحرك بسرعة جدا وبخفة ونجيب 1جالكسي صغير ونعمله حمام ونخلطة مع الكراميل ونخليه يبرد شوية وبعدها نجيب المصب حق الكريمة إللي يزينوبه التورته ونضع الكراميل بداخلة ونضع فوق كل قطعة إللي بالورق نقطه متوسطة الحجم إما بالمنتصف او في الجنب وإن ماكان عندك مصب التزين ممكن تضعي نقط الكريمة بملعقة شاي صغيرة لكن راعي ان تكون النقط مرتبه وجميلة وبالعااااااااااااافية، وممكن تقدميها في صحن بيتي فور ((ويا كثرها عندنا دايما نشتري من السوق وتفضى الصحون)) اوصحن جميل ونلف الصحن بورق سيلوفان شفاف ونجمعه من الوسط ونزينه بالشرايط.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة