تشيز كيك بالفرن والتزين بالموز

**ترانيم السعاده** · 26-05-2013, 12:28 AM

اليوم عملت تشيز كيك بالفرن وزينته بالموز
الكل استغرب من وضع الموز ليه حلو الموز

بسكوت مطحون ومخلوط بزبده
3 بيض
ثلاث ارباع سكر
10 قطع جبن كيرى
كوب كريمة خفق
علبه قشطه وملعقه دقيق ذره (نشا)
للتزيين كيس كرمله كاسه ماء
موز

اغلف الصينيه القاعده والجوانب بالبسكوت المطحون المخلوط بالزبده

طبعا الصينيه اللى تفتح ليسهل اخراجها
اضع الصينيه فى الثلاجه ليتماسك البسكوت

اضع فى خلاط الكاس البيض والسك واخلطه جيدا ثم اضع قطع الجبن

واستمر فى الخلط واضع كريمة الخفق والقشطه وانشا واخلطهم جيدا

ثم اصبه فى الصينيه واغلف الصينيه بالقصدير واضعه فى صينيه اكبر منه

يعنى يطبخ فى حمام مائي وعندما ينضج اخرجه من الفرن واضعه فى

الثلاجه ساعه

اقطع الموز حلقات وارصه على وجه الصينيه

فى قدر اضع الكرمله وكاسه الماء ليغلى واتاكد انه ذاب اصبه فوق الموز

وهذه الصينيه عملتها لحفيدتى عندها حفله فى المدرسه وزينته بهذا

الشكل وصاحباتها قالو هذا تمساح موسمك

وهذا عملته يوم حفلة عقد قران ابنتى باقه من الفواكه الطازجه

وصينيه فواكه مجففه

**(( ام ماهر ))** · 26-05-2013, 12:51 AM

يا سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام روعه

ما شاء الله ابدعتى يا سكره

نيال حفيدتك باحلى ست ومبارك لبنتك بالتوفيق يا رب

صحه وهنا على قلبكم