السلام عليكم
هذا تطبيقي لسابليه الفاننيليا من كتاب لك
اتمنى يعجبكم
سابليه بالفانيليا
2 كوب+ 3 ملاعق كبيرة دقيق
ثلاث أرباع الكوب سكر بودرة ناعم و منخول
بياض بيضة واحدة
ثلاث أرباع كوب زبدة تقريبا 175 جرام بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو ذرة فانيليا بودرة
الطريقة
1- نقوم بخفق الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي إلى أن نحصل على كريمة بيضاء. ثم نقوم بإضافة الدقيق باتدريج إلى الخفاقة و أثناء إضافة الدقيق نضيف بياض البيضة و الفانيليا.
2- نغلق الخلاط و نعجن باليد للحصول على عجينة لينة ثم نقوم بتغليف العجينة و تركها لمدة ربع ساعة قبل فردها.
3- نفردها بالفرادة يفضل على ورق زبدة لمنع التصاقها بسطح العمل و عدم استخدام الدقيق أثناء الفرد.
4- تقطع بقطاعة البسكويت على شكل قلب ثم نضعها في صينية الخبز ندخلها في فرن محمى مسبقا على 350 فهرنهايت لمدة من 10-15 دقيقة.
في أمان الله
الروابط المفضلة