كل العام وانتم بخير اخواتى العزيزات
اود ان اشارك مشاركة متواضعة في هدا الركن
اريد ان اعطيكم طريقة عمل سلة المكسرات او الباى
وهناك عدة طرق لها منها
العجينة
250 جم زبدة
نصف كوب سكر ناعم
بيضة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
دقيق ما يلزم للعجن
الطريقة
نضع الزبدة خارج الثلاجة لفترة بحيت تكون لينة ولا نسيلها
ونخلط الزبدة والسكر والبيضةالمخفوقة ثم الدقيق والبيكنج الباودر
والدقيق نضيف بالتدريج ونخلطبحيت تكون العجينة لينة
يعنى حوالىتلاتة اكواب
تم نلصق العجينة على فورمات السلة تم ندخلها الفرن حرارته عالية الى ان تحمر قليلا
ونخرجها ونقلبها لكى تسقط من الفورمة
تم نحشيها
الحشوة
كوب شكلاتة نوتيلا
مكسرات مشكلة مجروشة لوز وبندق وفستق
شكلاتة الحلويات
طريقة الحشو
ناخد السلة وندهنها بشكلاتة نوتيلا تم نضع بها ملعقة مكسرات
وبعدان نحشو كل السلات ناخد شكلاتة الحلويات بعد تسيليها ونخطط السلة من فوق حتى لاتقع
المكسرات من السلة
ارجو ان تنال اعجابكم وانا جاهزة لاى استفسار

مشكورة أختي أم رحمة أبغى أجربها بس ماني عارفة أش تقصدين بفورمات السلة أذا ممكن توضحين أكثر مع خالص تحياتــــــــــــــــــــــــــــي لك

تسلمى اختي غصن الزيتون
بالنسبة لفورمات السلة هى القوالب التى على شكل سلة
وهى من الستيل او الثيفال
ارجو ان تكوني عرفتيها
وانا جاهزة لاى سوال




لا يؤمن احدكم حتى يحب لاخيه ما يحب لنفسه

شكرا اختي أم رحمه
بس ايش قصدك بشوكلاته الحلويات
وايش هي شوكولاته نوتيلا
معليش راح اتعبك معايه

تسلمين اختى ام وردة
لا والله ما تعب ولاحاجة
وتعبك راحة
وبالنسبة لشكلاطةالحلويات هى مربعات الشكلاتةالصلبة التى تدوب على حمام مائي
وتوضع على االثورتة او الحلويات وبعدفترة قصيرة تجمد
ميزتها انها تجمد
وبالنسبة لشكلاتة نوتيلا انا استغربت انك ماعرفتبها
الاتباع عندكم
هى شكلاتة سائلة فى اكواب ايطاليةمن ماركة فيريرو
ولكن يمكنك استعمال اى نوع من الشكلاتة السائلة
وتفضلى حبيبتى لاى سوال



لايؤمن احدكم حتى يحب لاخيه ما يحب لنفسه

بصراحه شي مغري ويفتح النفس
جزاك الله خيرا