السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته




ما شاء الله على ركن الحلويات عااااااااااامر و ان شاء الله دائما

من فترة وعدت الغالية مجودة (مجد الاقصى) انى ح اشترك فى مشروع الكيك

و فى وقتها انشغلت فالمعذرة لمجودة و لكم جميعا

اليوم ان شاء الله ح انزل الكيكة الموعودة و التزيين بالتفصيل الممل طبعا

و هى كيكة المناسبات بالفوندانت



ندخل على الموضوع

عملت كيكة شوكلاتة و مقاديرها موجودة على الرابط :

http://www.lakii.com/vb/a-16/a-741138/

المقادير مرة تانية

كوبين الا ثلث دقيق متعدد الاغراض
ثلث كوب كاكاو باودر
1 ملعقة كبيرة باكنج باودر
ثلث ملعقة صغيرة باكنج صودا

4 بيضات
فانيليا
1 كوب سكر
ثلث كوب زيت
ربع كوب ماء

الطريقة :

يسخن الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت



ينخل الدقيق مع الباكنج باودر و الكاكاو و يترك جانبا
يخفق البيض مع السكر جيدا و يضاف الفانيليا ثم الزيت

يضاف نصف كمية خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق ثم يضاف الماء
و بعد ذلك النصف الاخر من كمية الدقيق
و تخفق المواد جيدا حتى تتجانس
و تمسح الصوانى بالزيت و يصب خليط الكيك
و يدخل الفرن لمدة 25 الى نصف ساعة
حتى تنضج و تخرج من الفرن و تترك لتبرد

و استعملت ايضا كريمة الزبدة و هى بنفس الرابط لكن ح انزلهم مع الموضوع احس كده اسهل

@@ مقادير كريمة الزبدة كلاتى @@:

1 كوب زبدة او كريسكو نباتى
1 ملعقة صغيرة روح اللوز او الزبدة او الفانيليا
8 ملاعق صغيرة ماء أو لبن ( حليب)
4 اكواب سكر ناعم
(icing sugar)

تخلط جميع المقادير حتى تتجانس جميع المواد
و تتكون لدينا كريمة سهله التشكيل من خلال كيس الحلوانى
فى هذه الكيكة استعملت الاقماع رقم
استخدمت القمع رقم 5 للنقط تشبه الكيكة السابقة فى بعض الاشكال


يمكن الاحتفاظ بكريمة الزبدة فى الثلاجة لمدة اسبوعين ان شاء الله

اليكم الصور بالترتيب:

هنا الكيكة :



فصلتها بعد ما بردت و عملت مربى فراولة فى الوسط



ووضعت الكريمة ثم دخلتها الثلاجة لتتماسك و بعدها غلفتها بالفوندانت



نجى للتزيين و عمل الورود :

عملت لون وردى لعمل الوردة:



ممكن تقطع باى شكل وردة عندك مثل هذا:



و تضغط عليها بالجوانب على اى نوع اسفنج عندك يكون جديد و نظيف و يتعمل فقط للهذا الغرض
و ممكن تستعمل اى ادوات عندك بالمطبخ حتى لو كان بظهر الملعقة :



ندخلها فى الوسط بعود الخشب و نعمل شكل نواة للوردة من الفوندانت الابيض بهذا الشكل:



نمسح طرف كل وردة بالفرشاة تبل فى ماء مع قليل من السكر
و نجعلها تتماسك هكذا:



نبدأ بعمل شكل تحت الوردة








و ندخلها هكذا بعد مسحها بالفرشاة لتتماسك جديدا:



تابع للموضوع:

من نصيبي من قبل ما يكمل الموضوع ....

حجزززززززززززز

متابعاكي ياغالية ..

عدناااااااااااااا

لعمل الاوراق استخدمت هذا الشكل و لو ما عندك ممكن تستعمل اى قطاعات كوكيزللورق



نلون الفوندانت باللون الاخضر و نفرد منه على هذا الشكل و نضغط و يطلع معك الاوراق:



بهذا الشكل:



تنزع الجوانب و نخرج شكل الورق:





نلون باللون الوردى لعمل شريط مموج حول الكيكة من اسفل:



بهذا الشكل:



نضغط عليه بالاطرف لعمل تموجات صغيرة ممكن استعمال اى شئ بالمطبخ زى اعواد الخشب مثلا ما شرط يكون عندك نفس الادوات اللى بالصورة:



هنا للتوضيح اكثر :
عملته فى كيكة تانية باللون الابيض نزلته هنا لكى تتضح لكم الطريقة:




عملت ثقوب بالقمع رقم 5



و هنا الصور توضح اكثر:

عملت الشريط على الاطراف


وضعت الورد:



و هنا عملت شكل زيادة كما هو موضوع دائرة و قسمتها نصفين:



و بنفس المستوى عملت ثقوب



و لصقتهم بالكيكة




الشكل النهائى بالتدريج:

















اتمنى ان تنال اعجابكم

فى امـــــــــــــــــــــــــــــان الله

ام هند منتدى لـــــــــــــــــــــــكِ

ما شاااااااااااااااااااء الله ... لاقوة إلا بالله ..

الله يحميك من كل شر ياااارب .. فنانة مبدعة .. روووووووووعة ..

سلمت يداك الحلوة يلي ما تعمل إلا الحلو والأحلى ..

منتظرين مزيد من إبداعاتك ياغالية ..

ما شاااااااااااااااااااء الله ... لاقوة إلا بالله

فنانة مبدعة .. روووووووووعة

سلمت يداك الحلوة

ماشاءالله رااائعه تسلم ايديك

ماشاء الله كيكة روعة وشرحك مبسط وسهل
يسلمو الايادي الذهبية

كتبت بواسطة om janaanno

ما شاااااااااااااااااااء الله ... لاقوة إلا بالله ..

الله يحميك من كل شر ياااارب .. فنانة مبدعة .. روووووووووعة ..

سلمت يداك الحلوة يلي ما تعمل إلا الحلو والأحلى ..

منتظرين مزيد من إبداعاتك ياغالية ..

يا سلام على ردك يا غالية
هو انا اجى شئ مع ابداعاتك فى الاركان
ما شاء الله عليك

تسلمى على مرورك الرائع و تشجعيك
و الاحلى مرورك على الموضوع و ردك الجميل

و تفضلى كل الكيكة تحت امرك

بس لا تنسى ايثار راح تصحى بعد شوية
و حيحصل خناق هههههههههه

تسلمى على ذوقك

كتبت بواسطة asmaabhr

ما شاااااااااااااااااااء الله ... لاقوة إلا بالله

فنانة مبدعة .. روووووووووعة

سلمت يداك الحلوة

الاحلى مرورك يا غالية
اشكرك على ردك الجميل

تسلمى يا رب

كتبت بواسطة omroro-4

ماشاءالله رااائعه تسلم ايديك

شكرا ام رورو الاروع ردك و مرورك ووجودك فى الموضوع
و ما شاء الله على مواضيعك كلها روعة

تسلمى