كيكة الشاي بالزبادي المحشية بالجوز والقرفة

المقادير:

للحشوة
½ كوب سكر بني
½ كوب جوز مقطع
1 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الكيكة
11/2 كوب سكر
¾ كوب زبدة ناعمة
3بيضات
11/2 ملعقة صغيرة فانيلا
3كوب دقيق
1 ½ كوب زبادي
1 ½ ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
¾ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

سخني الفرن الى 350ف
اخلطي جميع مقادير الحشوة واتركيها جانبا
ادهني صينية دائرية الشكل مفرغة من الوسط ورشيها بالدقيق واتركيها
اخلطي السكر والزبدة والبيض والفانيلا في اناء كبير للخلط واخفقي على سرعة متوسطة مع تحريك الجوانب بواسطة ملعقة لمدة 2 دقيقة
خففي السرعة الى البطيئة ثم ضعي باقي المقادير واخفقي جيدا حتى يختلط المزيج لمدة 2 دقيقة
صبي ½ خليط الكيك في الصينية ثم رشي الحشوة على الكيكة ثم صبي باقي خليط الكيك
اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبا حتى تنضج اتركيها تبرد ثم اخرجيها من الصينية
قطعيها وقدميها مع الشاي



منقول

تسلم إيدك

ممكن نستبدل السكر البني بالسكر العادي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



حياك الله


تسلمين ويعطيك العافية



ان شاء الله اجربها ...

الاخت منى الافضل ان تستخدمي السكر البني لانه يعطي طعم مميز و الله يسلمك

الاخت شماليه غربية السلام عليكم
الله يعافيكي و انشالله جربتيها ؟

تسلم يمينك اختى مى باين انها روعه الكيكه اوعدك راح اجربهاااااااا بس انزل السوبر واشترى الجوز لانى احب الكيكااات مووووت

الله يسلم يا الماجد

بسم الله الرحمن الرحيم

الله يعطيكى أاااااااالف عافيه

جربتها صراحه مرررررررررررررررره لذيذة وهشه فى نفس الوقت

تسلمى عجبتنى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمى شكلها كتير حلوة بنجربها وبنخبرك يا قمر

صحه و عافية يا المن و السلوى

جربيها يا وطن و انتظرك رايك