عملت حلويات وقلت بشاركن فيهن
اول نوع حلى جوز الهند المحمص
والثاني هو المقروض
طريقة المقروض كنت نزلتها من قبل هي طريقة الغالية فيفو على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/a-16/a-784103/
اما الحلا الثاني فهو طريقة ماما ربي يطول بعمرها وهي المقادير
1 كوب زبدة
1/2 كوب سكر ناعم(بودرة)
1/4 كوب زيت
بيضة
فانيليا
ملعقة كبيرة ممسوحة باكينج باودر
والدقيق على حسب نوع الدقيق يعني انا ما بحط مقدار معين بس بعجن وضيف دقيق لحد ما تتماسك العجينة
للتزين
شوكولاته بيضاء(نذوبها مع القليل من الزيت على حمام مائي)
جوز هند(نضعه بطاجين جاف على نار هادئة ونظل نحرك فيه لحد ما يكتسب اللون الذهبي وياسلام على ريحته وهو عالنار بتجنن)
بعد العجن ناخذ قسم من العجينة ونكوره بين ايدينا ونضعه على نايلون ونغطيه بنايلون اخر ونفرد على مهل باستخدام اليد (طبعا النايلون لان العجينة حساسة )
ليصير سمكها حوالي 3 ملي <<<دخلنا عالرياضيات هههههههههههههه
وفينا نستعمل الشوبك بس الفرد يكون باتجاه واحد لان مثل ما حكينا العجينة حساسة
وبعدين نشيل النايلون اللي فوق ونقطعها اي شكل بدنا ياه
ونكمل باقي المقدار وعالفرن على حرارة 180 درجة وما رح تاخذ وقت كثير
وبعد ما نطالهم نخليهم يبردوا وبعدين نغطيهم بالشوكولا وعلى طول بجوز الهند وطبعا نرتبهم بسفرة مغطاية بكيس نايلون وعالفريزر
وبث
بجد نوع جدا حلو
حتى بنتي وزوجي قضو الي عليه قبل ما اغطيهم بالشوكولا ههههههههه
الروابط المفضلة