انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: فطيرة تفاح رهييييييبه ...تفضلووووووو

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    246
    الجنس

    فطيرة تفاح رهييييييبه ...تفضلووووووو

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    هذه أول مشاركة لي في هذا المنتدى وان شاء الله ما تكون آخر مشاركة
    المقادير :
    -------------
    العجينة
    2 كوب طحين
    1 و 1/2 ( واحد ونص ) أصبع زبده 113.5جم لينه
    8 قطع جبن كيري
    1 ملعقة شاي (ملعقة الكوب مو ملعقة الاستكانه) بيكنج باودر (B.p)
    بيضه مخفوقه مع قليل من الفانيللا لدهن الوجه

    الحشوة
    5 تفاحات متوسطه مقشرة ومقطعة شرائح رفيعه أي نوع حسب الرغبه
    5 ملاعف أكل سكر
    نصف كوب ماء
    قرفه حسب الرغبه

    الطريقة:
    --------------
    - تفرك مقادير العجينة بأطراف الأصابع حتى نحصل على عجينه متماسكه تلف بالنايلون وتوضع في الثلاجه مدة نصف ساعة
    - توضع مقادير الحشوه على النار في قدر حتى تنضج ويلين التفاح .
    - يؤخذ ثلاثة أرباع العجينة وتفرد ويبطن بها قاع وجوانب قالب الباي المستخدم .
    - توزع الحشوه في المنتصف .
    - يفرد باقي العجين وتقطع على شكل شرائح طوليه ويزين بها سطح الفطيرة بشكل خطوط متقاطعه ويدهن الوجه بالبيض .
    - تدخل فرن متوسط الحراره حتى تنضج .

    ملاحظات :
    - لسهولة فرد العجين ونقله للقالب المعد تفرد العجينه بين طبقتين من النايلون . عادة استخدم الاكياس المخصصة للحفظ في الثلاجه افتحها واستخدمها
    - يمكن تقديم الفطيره مع الايسكريم وصلصة الكراميل .
    - كما يمكن تقطيع العجينه على شكل دوائر وتحشى مثل الفطائر الصغيره وتدخل الفرن وبعد نضجها ترش بالسكر الناعم .


    منقوله
    آخر مرة عدل بواسطة .~* جلنار *~. : 22-11-2003 في 09:00 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    246
    الجنس
    أهلين أخواتي

    اعتذر عن الموضوع انه مغاير تماما عن الطبخة

    بس الموقع مارضي ينفتح

    تقبلوووووو اسفي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    471
    الجنس
    عادي تسلمين

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    246
    الجنس
    الله يسلمك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    يا بلدي يا حبوب...
    الردود
    533
    الجنس
    أنثى
    انا ايضا كتبت وصفة لفطيرة التفاح و تجديها في
    http://lakii.com/vb/showthread.php?threadid=78945
    بس مشكورة على ملاحظاتك القيمة و تسلم ايدك.

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    246
    الجنس
    أشكرك على مرورك أم ديما

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2002
    الموقع
    كل قلب حنون
    الردود
    334
    الجنس
    أنثى
    الحلى مو زين ابــــــــــــــــــــــدا
    يع يع يع يع يع يع

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    246
    الجنس
    همس الغلا

    الناس أذواق انت ما عجبك غيرك عجبه

مواضيع مشابهه

  1. لايفوووووتكم فطيرة تفاح
    بواسطة الأمل الساطع في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 23-10-2007, 11:50 PM
  2. فطيرة تفاح شرقبية100 %
    بواسطة بسكوتة 2003 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 19-09-2006, 03:13 PM
  3. فطيرة تفاح في مطبخ منال...
    بواسطة غيمة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 19-08-2004, 02:45 PM
  4. فطيرة تفاح رهييييييبه ...تفضلووووووو
    بواسطة .~* جلنار *~. في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 23-11-2003, 02:27 PM
  5. فطيرة تفاح........ولا في الاحلام
    بواسطة حبوبة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 27-08-2002, 02:54 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ