تارت البسطا فلورا
مقادير التارت
2ونصف كوب دقيق
1كوب زبدة
1كوب سكر
3 بيضات
فانيليا + بشر برتقال
بكينج بودر + ذرة ملح
مقادير الحشو
420 جرام مربى الفراولة
الطريقة
يتم اضافة الزبد مع السكر معا ويتم خفقهم جيدا بالمضرب
يتم اضافة البيض واحدة واحدة مع استمرار الخفق
يتم اضافة الفانيليا وبشر البرتقال
(وانا دائما احتفظ بالبشر فى الفريزر حتى يسهل الحصول عليه فى اى وقت )
يتم اضافة البيكنج بودر وذرة الملح على الدقيق المنخول مسبقا ثم اضافتهم على الخليط
وتقليبهم جيدا بلعقة خشبية ثم تلم العجينة باليد
نترك العجينة فى الثلاجة ساعة ثم نقوم بفردها فى قالب التارت مع مراعاة ترك جزء منها لتزين الوجه
ثم نقوم بوضع المربى فوق التارت
ثم نقوم بعمل شرائط من باقى العجينة ونزين بها وجهه التارت
ثم ندخل التارت الفرن حوالى نصف ساعة اةحتى يحمر الوجه
وهذا بعد خروجه من الفرن وتزينه بكريمة الخفق
وهذا من الداخل طعمه فعلا كان لذيذ وطرى
تمتعوا به مع عائلتكم وبالهناء والشفاء
الروابط المفضلة