وصحة وهنا
الجزرية من الحلويات المشهورة في سوريا ولها عدة طرق وعدة مقادير
وهذامقاديري لكرات الجزرية بجوز الهند
كاسة سكر وكاستين ماء توضع على النار مع اربع جزرات كبيرة مقطعة قطع متوسطة وتترك كي تسلق جيدا
ومن ثم تصفى الجزرات
وتهرس مع معلقة زبدة او اكثر لو رغبتي
وجوز هند ومكسرات مثل الجوز والفستق الحلبي ( ما كان عندي فستق حلبي )
وقرفة
تخلط جيدا وتكور وتغطس في مزيد من جوز الهند وتقدم
الروابط المفضلة