توزيعات التمر بشكل جديد ( مشاركة في تقديمات للضيوف للاستقبالات والحفلات )
يسعدني أن أقدم مشاركة بسيطة للغاليات في عمل توزيعات التمر
وهي كانت مشاركة مني للغالية عمتي بمناسبة زواج ابنها أسعدهم الله وأتم أفراحهم وكل الأحباب
وعقبال عندكم
وهذا رابط لطريقة عمل الحشوة الخاصة بالتمر وتطبيق آخر لها
http://www.lakii.com/vb/a-16/a-594888/
http://www.lakii.com/vb/a-16/a-778047/
هنا للتزيين استخدمت فستق مجروش
وسمسم محمص قليلا بدون زيت
ولوز مجروش محمص في قليل زيت
وعملت التوفي عبارة عن كأس سكر يذاب على النار حتى يحمر لونه ثم أضع علبة قشطة مع التحريك السريع حتى لايتكتل
بعد حشو حبات التمر أغمس رأس التمر في التوفي ثم في الفستق
وحبة أخرى في السمسم
وحبة أخرى في اللوز
وهكذا
ثم أمسح وجه التمر بمسحة خفيفة من التوفي ثم رشها ببسكويت مطحون
ثم غرز الشوكة في التمر ووضعها في ورق البيليسية ورصها في صحون تم تحضيرها مسبقا للحفلات
وهذا رابط لطريقتي في تزيين الصحون التي عملت فيها التمر
وهذا شكل الصحون النهائي
أتمنى يكون أعجبتكن مشاركتي حفظكن الله ورعاكن
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق