حلى طاش ماطاش
المقــادير
الطبقه الأولى:
كاسين حليب مجفف محمر على النار
علبة قشطه
فنجالين سكر مطحون
بيالة زيت

الطبقه العلويه:
فنجالين سكر
حبتين قشطه
ظرف كريمة
مويه ملأ علبة القشطه الفارغه


الطريقه
الطبقه الأولى
نخلط جميع المقادير ونعجنها باليد
ثم نضعها في صنيه ونرصها جيدأ
الطبقه العلويه:
نحمر السكر على النار حتى يذوب بدون ماء .. ويكون مثل الكرمل
نجهز القشطه مع الكريمه والماء في اناء خارجي.. وحينما يذوب السكر نسبها عليه ونقلبه على النار
ملاحظه:
قديتكتل السكر .. ولكن استمري بالتقليب سوف يذوب
وبعد أن ننتهي نسكبها فوق الأولى
وممكن وضع بسكوت شاهي بين الطبقتين مبلول بالحليب
وبالعافيه
رووووعه .. تجنن سووها وادعولي

الله يعافيك

لكن ليش اسمه طاش ماطاش

مشكوره اختي رسسسسسسسسسن
بالنسبه للاسم وش تقولي نحن في عصر الانتريت

والموضه طاش طاش ماطاش
زين كان الاسم كذا اخاف يطلع بكره حلي ابو مساعد ههههههههههههههههه

أرسلت بداية بواسطة أم يــــــزيــد
مشكوره اختي رسسسسسسسسسن
بالنسبه للاسم وش تقولي نحن في عصر الانتريت

والموضه طاش طاش ماطاش
زين كان الاسم كذا اخاف يطلع بكره حلي ابو مساعد ههههههههههههههههه

عزيزتي أم يزيد طاشتك تشبه كثير كيكة التوفي مع فارق واحد وهو أن الحليب يحمص ثم يخلط مع بقية المقادير ، عموما ماننحرم من طاش ولا أبو مسامح .

على فكره الطبق جربته من قبل .. عنطريق اخت سعوديه وكان يجنن

انصحكم به ... تراه رووعه ..

انااسوي بين الطبقتين بسكويت ..

ام يزيد .. تسلم دياتك خيتوووو

انصحكم تجربونها لانها .. لذيــــــــــــــــذه

بتاكلو صوابعكوون وراها

بيبي مون
نــــوري
RaWaN
شكرا الله يسلمكن وبالهناء والعافيه