السلام عليكم يابنات كيف الحال في رمضان
عزيزاتي انا اليوم راح اعمل لكم كعكه بالمربى وان شاء الله تعجبكم
الان إلى المقادير:
6ملاعق كبيرة دقيق- 2ملعقةكبيرة سمن- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2:1 بيضة حسب العجن- ملعقة فانيليا صغيرة- مربى
الطريقة
يفرك السمن في الدقيق بالاطراف الاصابع ثم يضاف السكر ويعجن الخليط با لبيض حتى تتكون عجينة يابسة.
تلف العجينة على لوح مرشوش بالدقيق حتى تنعم.
تقسم العجينة وتشكل كالكور.
يعمل حفرة في وسط الكورة ويملا التجيف بالمربى .
ترص في صينية مدهونة وتترك مدة20-30 دقيقة في مكان بارد .
تدخل في فرن من 15-20 دقيقة.
تترك حتى تبرد ثم تقدم .
وبلهناء والعافية

الله يعطيك العافية

الله يعافيك

تسلم إيدك يا هنوي..أنا عملت الطريقة قبل يومين بالزبدة و كمان غطيت الكور بالجوز وجوز الهند وبعدين عملت حفرة بكل كورة وخبزتها ولما بردوا حشيتوا مربى وكان طعموا روعة.