** وصفة مبتكره **بف باستري الاناناس والتفاح من الماسة
بسم الله الرحمن الرحيم
تاني وصفة رح اقدملكو اياها اليوم لمسابقة البف باستري
هي وصفة كتير سهلة وطعمة
بف باستري الاناناس والتفاح
المقادير كتير سهلة
تفاح اناناس سكر بني قرفة شوية نشا وعجينة بف بستري جاهزو
نفرم التفاح شرحات ونخلط معاه شوية قرفة وسكر بني
تخلطهم
ونضيفلهم معلقة نشا حتى تمتص سائل الفوامه لما نخبزها وما تصير العحينة لينة
نقطع العجينة مربعات ونقصها بهاي الطريقة
وناخد كل زاوية عكس التانية
وبالنص نضع الفواكه
معلقة نشا مع الاناناس عشان تمتص المية اللي فيها
التفاح
ونخبزها عدرحة 180 وتاخد تقريبا 30-45 دقيقة
وهيك بس تطلع من الفرن
نكون مجهزين قطر عادي بس تطلع الفطيرة نسقيها بالقطر
بس تطلع الفطيرة نسقيها بالقطر
عفكرة انا حبيت اللي بالتفاح اكتر
شو رايكو؟
العجينة نافشة ومورقة وطبعا السر في الخبز على نار هادية لانه البف بستري بده حرارة منفخضة لحتى نعطي مجال للزبدة اللي بالعجينة تتفتح وتتورق زي ما انتو شايفين
شي لطيف وخفيف وسريع بساعة تكون جاهزة
واكيد فيكو تختارو اي نوع فواكه ثاني ممكن انجاص ممكن خوخ ممكن فراولة
على ذوقكو
وبشوفكو بوصفة تانية
تحياتي واحتراماتي
الماسة
ام سوسو ولولو وعبد الله
رد مع الاستدلال
بف باسترى بالتفاح
كتبت بواسطة amani1
الكلام ده يا حلوة
الروابط المفضلة