السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

في كثير من الاحيان ارغب في عمل نوع من الحلويات الا ان اغلب الوصفا ت تحتاج الى بيض ، وقد لا يتواجد لدي البيض
لذلك اخواتي العزيزات من لديها وصفة بدون استخدام البيض فلتشارك
مع الشكر للجميع

اهلا بك
اختي اغلب طرق الهريسه ما فيها بيض وعملها سهل وطعمتها رائعه
والله يمكن انعمل هسك ملف هسا بفتش عليه ان شاء الله اجده

شوفي هالرابط للغاليه لبنان
http://www.lakii.com/vb/a-68/a-486879/

والله ما وجدت الملف
بس الصبايا ما رح يقصرو معك
وشوفي هالوصفه
http://www.lakii.com/vb/a-16/a-407346/

مشكورا اختي

تفضلي غاليتي وان شاء الله باقي البنات يفيدوك

صيفنا إبداع: حلويات بالجبنه بنكهه رمضانيه

صيفنا إبداع: البسبوسة ألذ الحلويات الرمضانية ...شاركونا بأفكاركم في تحضيرها

صيفنا إبداع: حلوياتنا والمكسرات شاركونا التميز والابداع

صيفنا إبداع: الشيرة وحلوياتنا الرمضانية ...شاركونا بوصفاتكم

كب كيك البرتقال(starting over)

1كوب دقيق كامل
3\4 كوب عصير برتقال بدون سكر
4 م ك لبن رايب
5م ك سكر رجيم
1 م ك خل تفاح
2 م ص بكينج باودر
1 م ص برش برتقال
التغطيه
1 م ك عسل
1 م ك نشا او بودره بودنج
كوب عصير برتقال


الطريقه:
سهله جدا حطي (المقادير الجافه) الدقيق والسكرو البكينج باودر و خلطيهم
ضيفي ملعقه الخل و بعديها العصير و بعدها الرايب و برش البرتقال و خلطي بملعقه ليتجانس تماما
قسمي المقدار في قوالب الكب كيك (المقدار عمل 5كب كيك)
دخليه الفرن 25 دقيقه علي 375 فهرنهيت(200 عادي تقريبا)


اختبريها بعود اسنان ارتفعت ماشاء الله
للتغطيه:
كوب عصير برتقال ذوبي فيها ملعقه كبيره نشا(انا استعملت بودره بودنج طعمها احلي) و ملعقه العسل ارفعيهم علي النار حتي تتماسك
سبيها تبرد و بقمع الحلويات زيني الكب كيك


كب كيك بدون بيض


3كوب طحين
كوب ونصف سكر
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة فانيليا
10 ملاعق كبيرة زيت
2ملعقة كبيرة خل
كوب عصير برتقال
وثلاثة ارباع الكوب ماء
الطريقة
امزجي جميع المكونات الجافة ثم ضعي الباقي وامزجيهم جيدا ونكون محضرين صينية الكب كيك ونصب الخليط
واخبزيه في فرن درجة حرارته 210 لمدة 40 دقيقة



منقول

QUOTE=omroro-4;12214798]

كب كيك رخامي بدون بيض

المقدير

1 1/2 كوب دقيق
كوب سكر
ربع كوب حليب بودره
كوب ماء
رشة ملح
ثلث كوب زيت
م ش خل ابيض
2 م ص بكنج صودا
م ص فانيليا
للتلوين 3 ملاعق شوكولاته بودره

تخلط مقادير الكيك بمضرب الكيك جيدا ما عدا الحليب البودره
بعد الخفق خذي ربع المقدار واضيفي الشوكولاته البودره وقلبيه
اضيفي الحليب للمقدار الاساسي وقلبيه
حضري الورق داخل صينية الكب كيك وضعي فيه من الخليط الابيض الى النصف واضيفي شوي من خليط الشوكولاته وقلبي تقليبه بالشوكه
يخبز في الفرن ثم يقدم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[/QUOTE]

شوكليت كيك بدون بيض

1 2/3 كوب دقيق
1 كوب سكر
3/4 كوب كاكاو خام
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/3 كوب لبن رايب
1/2 كوب زبدة سايحة
1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

سخنى الفرن على 375 درجة
احضرى قالب الخبز وادهنيه بالزبده وبطنيه بالدقيق
فى سلطانية متوسطة اخلطى معا الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر
اضيفي بعد ذلك الملح والسكر واخلطى
اضيفي بعد ذلك الزبدة السايحة والفانيليا واللبن الرايب واخلطى حتى تحصلى على خليط متجانس
صبي الخليط فى القالب المعد مسبقا
اخبزيه فى الفرن لمدة 30 دقيقة او الى ان ينضج الكيك تماما
اخريها من الفرن واتركيها لتهدأ ثم قطعيها وقدميها

يتم عمل هذه الكيكة بدون بيض وبطريقة سريعة وسهلة.


المقادير


١ كوب دقيق
١ كوب حليب بودرة
١ كوب ماء
٣⁄٤ كوب سكر
٣⁄٤ كوب زيت
١ ١⁄٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره فانيليا
٢ ملعقة كبيرة قطر, أي شيرة


طريقة عمل كيكة سهلة

١. توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي او مضرب الكيك، تُخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيداً.
٢. تُدهن صينية متوسطة للفرن يالزيت، ثم يُسكب الخليط في الصينية وتُدخل الى الفرن وتُخبز على حرارة متوسطة لمدة 30 الى 45 دقيقة.
٣. للتأكد من النضج يُستخدم عود الاسنان. يُشعل الفرن من الأعلى لتحمير الوجه.
٤. تخرج الصنية ويُدهن وجه الكيك بالقطر، يُترك ليبرد ويُقطع. بالهنا والعافية.

اقتراحات
لايفتح باب الفرن قبل مرور ربع ساعة من وقت ادخال الكيكة الفرن
تقدم مع الشاي او عصير حسب الرغبة.


منقولين

يسلموووووووووووووو